Resep: Nasi Kebuli Ayam, enak dan praktis!

Coba resep Nasi Kebuli Ayam sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit!

Tips Singkat #1

Gunakan Wajan Khusus untuk Menggoreng Ikan, gunakan wajan yang khusus untuk menggoreng, agar ikan tidak lengket dipenggorengan, jangan sekali-kali menggoreng ikan diwajan yang pernah atau sering dipakai untuk mentumis, sebab sudah pasti ikan yang digoreng akan lengket dan hancur ketika dibalik.

Teman-teman dapat menyiapkan Nasi Kebuli Ayam hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 7 langkah saja.

Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Nasi Kebuli Ayam!

Bahan-bahan Nasi Kebuli Ayam:

1. Dibutuhkan 2 ekor ayam pejantan.
2. Siapkan 4 gelas takar beras, cuci bersih.
3. Siapkan 900 ml air.
4. Sediakan 3 buah cengkeh.
5. Siapkan 3 buah kapulaga.
6. Dibutuhkan 3 buah bunga lawang.
7. Siapkan 5 cm kayu manis.
8. Sediakan 1 bungkus bumbu kare.
9. Sediakan secukupnya Garam.
10. Dibutuhkan Kaldu instant secukupnya (optional).
11. Sediakan Minyak samin/minyak goreng.
12. Diperlukan Santan instant.
13. Dibutuhkan Bumbu halus :.
14. Siapkan 8 siung bawang merah.
15. Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
16. Diperlukan 1 sdt merica.
17. Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
18. Diperlukan 2 ruas kunyit bakar.
19. Dibutuhkan Sambal matah :.
20. Dibutuhkan 5 buah cabe rawit.
21. Dibutuhkan 5 buah cabe keriting.
22. Siapkan 2 siung bawang merah.
23. Diperlukan secukupnya Jeruk nipis.

Tips Singkat #1

Bumbui dan cicipi makanan saat Anda memasak, Saat memasak, garam adalah bumbu yang paling penting. Menambahkan sedikit garam ke masakan akan membuat masakan menjadi lebih enak. Selain itu ketika sedang membuat makanan yang manis, teman-teman bisa menambahkan sejumput garam ke adonan untuk menyeimbangkan rasanya.

Cara membuat Nasi Kebuli Ayam:

1. Tumis bumbu halus dengan minyak samin/minyak goreng, tambahkan kayu manis, kapulaga, cengkeh, bunga lawang. Sampai harum.
2. Masukkan ayam ke dalam tumisan, tambahkan air, masak sampai setengah matang.
3. Setelah setengah matang, ambil setengah ayamnya & kurleb 400ml kuahnya. Pisahkan untuk membuat kare nya.
4. Masukkan beras ke dalam sisa kuah & ayam. Masak sampai menjadi aron..
5. Kukus nasi aron kurleb 30 menit.
6. Ayam yang tadi kita pisahkan masak dan tambahkan sedikit santan. Ini untuk ayam kare nya.
7. Sambal matah : potong halus cabe dan bawang merah, tambahkan garam, gula, air jeruk nipis dan minyak panas.

Selamat mencoba resep Nasi Kebuli Ayam!

Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.