Resep: Nasi kuning tumpeng sederhana, kekinian dan praktis!

Nasi kuning tumpeng sederhana, khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!

Tips Singkat #1

Membersihkan Peralatan Masak yang Kotor Karena Kunyit, Jika peralatan masak kusam akibat noda dari bumbu yang berwarna seperti kunir/kunyit atau panci yang terlalu sering dibuat merebus air jadi kekuningan, sobat bisa ambil satu sendok baking soda, lalu beri sedikit air, gosok-gosokkan ke panci, diamkan sebentar, lalu bilas. Jika masih ada noda bisa diulang lagi.

Kawan-kawan dapat membuat Nasi kuning tumpeng sederhana hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja.

Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nasi kuning tumpeng sederhana yuk!

Bahan-bahan Nasi kuning tumpeng sederhana:

1. Diperlukan 1 kg beras.
2. Dibutuhkan 1200 santan kental sedang (dari 1 kelapa).
3. Siapkan 2 siung bawang putih.
4. Dibutuhkan 4 siung bawang merah.
5. Siapkan 1 sereh.
6. Sediakan 2 daun salam.
7. Siapkan 2 butir kapulaga.
8. Diperlukan 1 iris lengkuas.
9. Dibutuhkan 1 sdt kunyit bubuk.
10. Siapkan 1 sdm garam/secukupnya.
11. Dibutuhkan Alas hias.
12. Siapkan 2 lembar daun pisang.
13. Siapkan Telur dadar.
14. Sediakan 2 butir telur dadar.
15. Sediakan 3 sdm terigu.
16. Diperlukan 2 sdm air.

Tips Singkat #1

Gunakan minyak yang cukup, teman-teman pasti mengetahui bahwa memberikan minyak yang pas dalam wajan tumis akan membuat makanan tidak lengket dan terbakar. Seperti halnya apabila melapisi makanan dengan minyak sebelum memanggangnya. Minyak juga akan memberi rasa gurih. Saat memasak dengan api besar seperti menumis dan memanggang, pilihlah minyak sayur dan kedelai. Jika kawan-kawan memasak pada suhu yang rendah atau untuk membuat salad serta saus, coba mentega atau minyak zaitun.

Langkah-langkah membuat Nasi kuning tumpeng sederhana:

1. Cuci beras, tiriskan airnya. Iris bawang, peras santan. Masukkan semua bahan dalam panci. Aduk hingga air nyusut (aron). Kemudian panaskan air dalam kukusan. Kukus nasi hingga matang sekitar 30 menit. Angkat..
2. Ambil daun pisang, potong kecil lipat kiri kanan segitiga. Staples. Dan direkatkan dialas daun pisang, staples lagi hingga melingkar... Cetak nasi kuningnya, saya menggunakan cetakan bolu.(oles minyak diloyang) Tekan tekan nasinya..
3. Tumpeng kerucut saya ambil cetak dari kalender yang agak keras bentuk bulat... Masukkan nasinya. Tekan tekan. Letakkan diatas nasi bulat... Beri daun selada pinggirnya... Lauk pauk suka suka. Hias dengan wortel, timun dan tomat..
4. Resep ayam lengkuas, mie telur, perkedel, udah pernah saya share. Silahkan dibuka linknya ya.
5. Kalau telur dadar, kocok telur, tepung terigu, dan air hingga rata. Beri garam secukupnya. Panaskan minyak sedikit diteplon, tuangkan adonan telur sedikit hingga rata... Balik. Angkat dan digulung kemudian diiris iris....
6. Selamat mencoba, jangan lupa recook ya....

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Nasi kuning tumpeng sederhana. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa!

Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.