Nasi kebuli ayam cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar agama.
Tips Singkat #1
Mengetahui Telur Busuk atau Tidak, untuk mengetahui telur busuk atau tidak bisa gunakan tes apung air, jika mengapung diatas air itu tandanya telur sudah busuk.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Nasi kebuli ayam hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja.
Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Nasi kebuli ayam!
Bahan-bahan Nasi kebuli ayam:
- Diperlukan 500 gr Beras.
- Dibutuhkan 1 kg Ayam.
- Diperlukan 1 Masako ayam.
- Diperlukan 1 sdm garam, atau di sesuaikan dengan selera.
- Diperlukan Santan (aku pakai sun kara 65ml) + air 300ml.
- Sediakan 1 sdt micin.
- Sediakan 5 sdm margarine.
- Dibutuhkan 1 sdt Gula.
- Sediakan Bumbu yang di haluskan :.
- Sediakan 6 Bawang putih.
- Sediakan 5 Tomat matang.
- Sediakan 5 cm jahe.
- Sediakan Rempah yang di sangrai :.
- Sediakan sdm Ketumbar.
- Siapkan 2 sdt Kayumanis.
- Siapkan 8 buah Kapulaga.
- Diperlukan 1 sdt Lada putih.
- Siapkan 4 Bungalawang.
- Sediakan 1/4 Pala.
Tips Singkat #1
Tajamkan pisau, Tentu saat ingin memotong, kalian lebih memilih pisau yang tajam dibandingkan dengan pisau tumpul. Karena pisau tajam lebih gampang dalam memotong sehingga kawan-kawan tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga, tentunya dengan pisau yang tajam dapat mempercepat proses memasak.
Cara membuat Nasi kebuli ayam:
- Cuci bersih beras, dan ayam.
- Haluskan bumbu : bawang putih, tomat, dan jahe. Kemudian sangrai rempahnya..
- Masukkan margarine sampai mencair kemudian masukan bumbu yang di haluskan, sampai agak mendidih, masukkan rempah yang sudah di sangrai. Aduk rata lalu masukkan santan, serta ayam. Masak hingga airnya agak asat, kemudian pisahkan ayam ke wadah lain. Goreng ayamnya supaya lebih gurih, ak gorengnya pakai minyak dikit..
- Masukkan beras ke dalam sisa air rebusan ayam, sambil di aduk2 dengan api kecil supaya tidak gosong. Setelah airnya asat. Pindahkan beras ke dalam kukusan, kukus kurleb 30menit.
- Nasi kabuli siap untuk di santap.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Nasi kebuli ayam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa!
Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.