Resep: Nasi Kebuli Ayam, enak dan gampang dipraktikkan.

Coba resep Nasi Kebuli Ayam sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit!

Tips Singkat #1

Cuci Bersih Tahu dan Siram dengan Air Panas, agar tahu lebih awet ketika disimpan cuci bersih dengan air, kemudian siram dengan air panas, setelah itu lap dengan tisu dapur, simpan didalam tupperware, tutup rapat, kemudian letakkan didalam kulkas. Jika tahu adalah kualitas baik maka bisa bertahan selama 1 minggu.

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Nasi Kebuli Ayam hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 7 langkah saja.

Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nasi Kebuli Ayam yuk!

Bahan Nasi Kebuli Ayam:

1. Dibutuhkan 1 ekor ayam potong 10 bagian.. Cuci bersih.
2. Siapkan 1 liter beras, cuci bersih.
3. Dibutuhkan 1 buah bawang bombay, potong dadu kecil.
4. Sediakan 3 sdm bumbu nasi kebuli (beli jadi bentuk bubuk).
5. Siapkan 2,5 sdt bubuk kari.
6. Dibutuhkan secukupnya Air.
7. Siapkan 5 buah pekak/bunga lawang.
8. Diperlukan 5 buah kapulaga.
9. Diperlukan 3 buah cengkeh.
10. Siapkan 1/2 sdt kayumanis bubuk.
11. Dibutuhkan 2 sdt kaldu bubuk.
12. Diperlukan secukupnya Minyak goreng.
13. Sediakan Bumbu halus :.
14. Siapkan 5 siung bawang merah.
15. Diperlukan 3 siung bawang putih.
16. Diperlukan 2 butir kemiri sangrai.
17. Sediakan secukupnya Garam.
18. Diperlukan Pelengkap :.
19. Siapkan Perkedel kentang.
20. Diperlukan Emping.
21. Dibutuhkan Acar.

Tips Singkat #1

Mengatur suhu api, Apabila teman-teman ingin memasak daging, mulailah dengan wajan panas lalu kecilkan api setelah daging telah dimasak. Jika kawan-kawan menumis sayuran, mulailah dengan api sedang karena sayuran cepat layu. Pastikan untuk berhati-hati dalam mengatur api, jangan sampai menimbulkan asap karena akan membuat masakan gosong.

Cara membuat Nasi Kebuli Ayam:

1. Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu tumis bawang bombay hingga harum.. Setelah harum, masukan bumbu halus, tumis kembali hingga harum dan matang.
2. Selanjutnya masukan daging ayam, aduk hingga berubah warna.
3. Kemudian pindahkan kedalam panci berisi air, lalu rebus ayam bersama dengan tumisan bumbu, bumbu kebuli, bubuk kari, kapulaga, pekak, kayumanis, cengkeh, dan kaldu bubuk.. Aduk rata dan masak hingga ayam matang dan meresap.
4. Jk ayam sdh matang, angkat dan pindahkan ke wadah.. Utk sisa air rebusan, masukan beras, aduk rata (jk di rasa air kurang, bisa di tambahkan).. Masak beras hingga air mengering (menjadi nasi aron).
5. Panaskan kukusan.. Masukan nasi aron dengan semua bumbu rempahnya.. Masak hingga nasi matang.
6. Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang... Sisihkan.
7. Sajikan nasi kebuli hangat dengan ayam goreng dan pelengka.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Nasi Kebuli Ayam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa!

Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.