Nasi kebuli ayam, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Tips Singkat #1
Memasak Daun Kates Supaya Tidak Pahit, Agar kembang kates, daun kates dan pare tidak terlalu pahit ketika dikonsumsi, sebaiknya teman-teman merebusnya bersamaan dengan daun jambu biji diamkan sebentar, matikan api, lalu setelah itu tiriskan dan siap untuk dimasak sesuai selera.
Kamu dapat menghidangkan Nasi kebuli ayam hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja.
Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Nasi kebuli ayam yuk!
Bahan Nasi kebuli ayam:
- Diperlukan 1 kg beras (beras biasa atau beras Arab boleh).
- Siapkan 6 bh paha ayam.
- Sediakan 1 genggam kismis.
- Diperlukan secukupnya Air.
- Diperlukan Bahan pelengkap.
- Diperlukan Sambal goreng.
- Diperlukan Acar timun dan wortel.
- Sediakan Emping.
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan.
- Dibutuhkan 8 siung bawang putih besar.
- Sediakan 1 ruas besar jahe.
- Sediakan 1 bh bawang Bombay cincang.
- Siapkan 250 ml susu cair.
- Sediakan 2 bh tomat (blend).
- Diperlukan 4 sendok makan saos tomat.
- Diperlukan 5 sdm Bumbu nasi kebuli/ 2sdm bumbu kari.
- Siapkan 5 bh kalulaga.
- Dibutuhkan 5 bh cengkeh.
- Dibutuhkan 1 ruas kayu manis.
- Sediakan secukupnya Garam.
Tips Singkat #1
Siapkan semua bahan masakan sebelum memasak, Setelah sobat tahu apa yang ingin dimasak, langkah selanjutnya adalah menyiapkan semua bahan-bahannya. Lalu jangan lupa untuk masukkan semua bumbu sesuai resep ke dalam mangkuk kecil. Dengan mempersiapkan hal ini tentu memasak lebih cepat, tanpa harus berhenti, lupa atau bingung di tengah jalan.
Langkah-langkah membuat Nasi kebuli ayam:
- Tumis bawang Bombay dan bumbu yg di haluskan sampai harum, kemudian tambahkan tomat yg sudah di blender dan saos tomat, tumis hingga harum dan beri bubuk nasi kebuli atau bubuk kari masak hingga semua bumbu tercampur.
- Setelah bumbu tercampur rata, masukan susu cair dan sedikit air, tambahkan kapulaga, cengkeh dan kayu manis aduk hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan ayam, ungkep sebentar hingga ayam matang dan angkat..
- Lalu masukan beras yg sudah di rendam, aduk rata, beri sedikit air agar beras menjadi Aron dan beri segenggam kismis. Setelah beras menjadi Aron tunggu sebentar hingga set..
- Panaskan kukusan, masukan Aron nasi kebuli kedalam panci kukus, air rebusan di dlm panci kukus jgn terlalu byk ya agar nasi tidak menjadi lembek. Tunggu 30menit matang dan angkat.
- Setelah nasi kebuli matang, goreng ayam yg tadi telah di ungkap dgn bumbu kebuli dan sajikan bersama nasi kebuli dengan toping acar, sambel goreng 😋 selamat mencoba 😘.
Mudah bukan membuat Nasi kebuli ayam? Selamat berkreasi di dapur!
Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.