Cara mudah Menyajikan Nasi Kebuli Ayam, enak dan praktis!

Tak usah menunggu Lebaran, Nasi Kebuli Ayam juga bisa dimasak tiap hari apalagi dipadukan dengan nasi atau ketupat. Bikin yuk!

Tips Singkat #1

Agar Mata Tidak Pedih Saat Mengiris Bawang, Letakkan wadah berisi garam disamping talenan, agar mata tidak pedih ketika mengiris bawang merah, dengan cara ini kita bisa menghindarkan mata dari rasa pedih.

Kamu dapat membuat Nasi Kebuli Ayam hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 12 langkah saja.

Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Nasi Kebuli Ayam!

Bahan-bahan Nasi Kebuli Ayam:

1. Sediakan 500 gr ayam (saya bagian paha).
2. Sediakan 8 buah kapulaga india.
3. Diperlukan 1 buah kayu manis.
4. Sediakan 2 bunga pekak / bunga lawang.
5. Siapkan 1 buah bawang bombay.
6. Diperlukan 1 sdm garam.
7. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
8. Dibutuhkan 1500 ml air.
9. Siapkan 1 kg beras.
10. Sediakan Minyak untuk menumis.
11. Diperlukan Bumbu Halus.
12. Siapkan 2 bawang merah besar / 10 siung bawang merah.
13. Dibutuhkan 6 siung bawang putih.
14. Siapkan 2 buah tomat besar.
15. Diperlukan 2 sdm bumbu kebuli.
16. Siapkan Bahan tambahan.
17. Siapkan Kismis.

Tips Singkat #1

Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika kalian menumis, menggoreng atau memanggang, perlu dipertimbangkan untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila kamu ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat gosong.

Cara membuat Nasi Kebuli Ayam:

1. Siapkan bahan..
2. Didihkan air..
3. Blender bumbu halus..
4. Potong kotak bawang bombay..
5. Masukkan ayam, bawang bombay, kapulaga india, garam dan kaldu jamur..
6. Cuci beras..
7. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus. Tumis hingga matang dan harum..
8. Masukkan bumbu halus ke dalam air rebusan ayam. Masak ayam hingga matang. Angkat ayam, tiriskan. Masukkan beras yang telah di cuci ke dalam air rebusan ayam tadi. Tambahkan kayu manis dan bunga pekak / bunga lawang. Aron nasi..
9. Aron nasi, di saat air sudah hampir menyusut tambahkan kismis..
10. Masukkan kismis, aduk rata. Panaskan kukusan..
11. Pindahkan nasi kebuli ke dalam kukusan. Kukus selama 30 menit atau sampai matang..
12. Penyelesaian: goreng ayam yang sudah di masak tadi. Sajikan nasi kebuli dengan acar..

Mudah bukan membuat Nasi Kebuli Ayam? Selamat berkreasi di dapur!

Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.