Cara mudah Menyajikan Tumpeng Kuning, kekinian dan praktis!

Tumpeng Kuning, khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!

Tips Singkat #1

Agar Mata Tidak Pedih Saat Mengiris Bawang, Letakkan wadah berisi garam disamping talenan, agar mata tidak pedih ketika mengiris bawang merah, dengan cara ini kita bisa menghindarkan mata dari rasa pedih.

Sobat dapat memasak Tumpeng Kuning hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja.

Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tumpeng Kuning yuk!

Bahan-bahan Tumpeng Kuning:

1. Dibutuhkan 2 Liter Beras pulen.
2. Diperlukan 1/4 Liter Beras ketan.
3. Diperlukan 5 Siung Bawang Putih.
4. Siapkan 5 Siung Bawang merah.
5. Dibutuhkan 1 ruas jari Jahe.
6. Sediakan 1 ruas jari Lengkuas.
7. Dibutuhkan 1 ruas jari Kunyit/kunyit bubuk.
8. Diperlukan 2 batang Serai.
9. Diperlukan daun salam.
10. Dibutuhkan Kemiri.
11. Siapkan 1 butir kelapa untuk santan.
12. Siapkan secukupnya Garam penyedap.

Tips Singkat #1

Gunakan asam seperti cuka dan lemon, Asam dapat menghidupkan rasa, tanpa membuatnya terasa asam, nah jika sobat merasa masakan ada rasa yang kurang pas, tetapi semua bahan sudah dimasukkan, coba tambahkan air jeruk lemon atau jeruk nipis, atau setetes cuka masak, dengan cara ini justru masakan akan terasa lebih gurih.

Cara membuat Tumpeng Kuning:

1. Tumis semua bumbu yg sudah dihaluskan, masukan santan sedikit demi sedikit, kasih garam, lalu masukan beras.
2. Masak beras hingga airnya surut, angkat diamkan sebentar lalu di aduk, kukus kurleb 1 jam, angkat dan cetak pakai cetakan tumpeng.
3. Untuk lauk bebas sesuai selera.

Mudah bukan membuat Tumpeng Kuning? Selamat berkreasi di dapur!

Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.