Resep: Nasi kebuli ayam, cocok untuk pemula.

Perkaya perbendaharaan resepmu dengan Nasi kebuli ayam! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!

Tips Singkat #1

Stabilkan Suhu Pada Telur yang Akan di Buat Kue, pastikan telur dalam keadaan suhu ruang/stabil ketika akan mengocok telur untuk berbagai macam kue jangan dalam keadaan dingin, karena hal ini bisa membuat adonan tidak mengembang.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Nasi kebuli ayam hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 6 langkah saja.

Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Nasi kebuli ayam yuk!

Bahan-bahan Nasi kebuli ayam:

1. Sediakan 400 g beras basmati/ beras india/ beras arab (rendam 1 jam).
2. Dibutuhkan 750 ml santan.
3. Diperlukan 200 g brutu ayam (hihihihi...brutu lover. Bisa pakai bagian lain sih).
4. Dibutuhkan Bumbu halus:.
5. Sediakan 5 siung (besar) bawang merah.
6. Dibutuhkan 3 siung (besar) bawang putih.
7. Dibutuhkan 1 sdm ketumbar.
8. Dibutuhkan 1/2 sdt jintan.
9. Sediakan 1/2 sdt adas.
10. Diperlukan 2 cm jahe.
11. Diperlukan 4 cm kunyit.
12. Siapkan 1/2 biji pala.
13. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
14. Sediakan Pelengkap:.
15. Sediakan 3 lembar salam koja/ daun kari.
16. Siapkan 2 biji bunga pekak.
17. Diperlukan 2 biji kapulaga.
18. Dibutuhkan 4 biji cengkeh.
19. Diperlukan 4 cm kayumanis.
20. Diperlukan 5 lembar daun jeruk.
21. Dibutuhkan 2 batang serai geprek.
22. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
23. Siapkan 2 sdm minyak samin.
24. Dibutuhkan Secukupnya garam (kasih 1 sdt dulu nanti bisa ditambah sesuai dengan selera).
25. Diperlukan 1 siung bawang bombay ukuran sedang, rajang memanjang.

Tips Singkat #1

Bumbui dan cicipi makanan saat Anda memasak, Saat memasak, garam adalah bumbu yang penting. Menambahkan sedikit garam ke masakan akan membuat masakan menjadi lebih enak. Selain itu ketika sedang membuat makanan manis, kamu bisa menambahkan sejumput garam ke adonan untuk menyeimbangkan rasa manisnya.

Cara membuat Nasi kebuli ayam:

1. Tumis bumbu halus yg diblender bersama minyak goreng sampai layu, masukkan semua bahan pelengkap kecuali minyak samin. Tumis matang dan sampai harum..
2. Masukkan brutu ayam, aduk rata sampai berubah warna.
3. Masukkan beras. Aduk rata..
4. Masukkan santan dan garam. Masak dengan api kecil sambil ditutup. Biarkan sampai santan meresap dan menjadi aronan. Tes rasa, sudah pas belum asinnya..
5. Kukus dengan api sedang selama 45 menit. Tes apakah sudah tanak atau belum. Jika sudah tanak matikan api, tambahkan minyak samin lalu aduk rata..
6. Siap dihidangkan bersama bawang goreng (tadi lupa hahaha), lauk dan krupuk.

Selamat mencoba resep Nasi kebuli ayam!

Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.