Cara mudah Membuat Nasi Kebuli Ayam, kekinian dan praktis!

Nasi Kebuli Ayam adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!

Tips Singkat #1

Memasak Daun Kates Supaya Tidak Pahit, Agar kembang kates, daun kates dan pare tidak terlalu pahit ketika dikonsumsi, sebaiknya sobat merebusnya bersamaan dengan daun jambu biji diamkan sebentar, matikan api, lalu setelah itu tiriskan dan siap untuk dimasak sesuai selera.

Sobat dapat memasak Nasi Kebuli Ayam hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 14 langkah saja.

Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Nasi Kebuli Ayam yuk!

Bahan Nasi Kebuli Ayam:

1. Dibutuhkan 1 ekor ayam di potong2.
2. Siapkan 1 bawang bombai.
3. Diperlukan 10 siung bawang merah.
4. Diperlukan 7 siung bawang putih.
5. Dibutuhkan 1/2 kilo tomat merah.
6. Diperlukan 2 sdm bumbu rempah spekuk.
7. Siapkan sereh 2 batang ikat simpulkan geprek.
8. Dibutuhkan 4 lembar daun salam.
9. Siapkan secukupnya royco ayam.
10. Dibutuhkan secukupnya garam.
11. Sediakan kapolaga arab/ india 6-8 biji geprek.
12. Diperlukan susu skm 1 saset yg putih.
13. Siapkan secukupnya minyak goreng unt menumis.
14. Dibutuhkan 1 L beras.
15. Sediakan 2 L air.

Tips Singkat #1

Gunakan asam seperti cuka dan lemon, Asam dapat menghidupkan rasa, tanpa membuatnya terasa asam, nah jika kalian merasa masakan ada rasa yang kurang pas, tetapi semua bahan sudah dimasukkan, coba tambahkan air jeruk lemon atau jeruk nipis, atau setetes cuka masak, dengan cara ini justru masakan akan terasa lebih gurih.

Cara membuat Nasi Kebuli Ayam:

1. Rebus air sampe mendidih, lalu masukan ayam yg sudah d cuci masukan juga kapulaga dan bawang bombai yg sudah di potong dadu.
2. Blender bawang merah bawang putih dan tomat, sampe halus, lalu di tumis.
3. Masukan tumisan bumbu yg sudah matang ke rebusan ayam.
4. Lalu masukan bumbu rempah spekuk, resep bumbu ini ada di resep saya yg sebelumnya, / kalopun mau beli yg sudah jadi juga ada, tapi rasanya dominan kayu manisnya, terserah bunda mau pke yg mana.
5. Masukan susu skm nya, lalu royco.
6. Tunggu sampe meresap.
7. Setelah meresap matikan kompor, ambil ayamnya sisihkan, air kaldunya di pake buat ngaronin.
8. Cuci beras sampe bersih, jenis berasnya kalo ada yg pera super,.
9. Aronin beras dengan air kaldu, waktu ngaron di aduk aduk terus jangan di tinggal ntar ngintip/ bekerak bawahnya.
10. Setelah beras aronan jadi, lanjutkan dengan mengukus 30 menitan,.
11. Saat mengukus, goreng ayam yg tadi, goreng asal aja asal garing aja sebentar.
12. Setelah matang, nasi kebuli ayam siap di nikmatin dengan sambal goreng, emping dan acar nanas, resep acar nanas ada di resep saya yg sebelum ini bisa tengok tengok, taburin juga bawang goreng, saya g pKe kehabisan soalnya heheheee....
13. NB Kalo nasi mau d masak dengan mejicom juga bisa, setelah nyuci beras masukan air kaldu ny ke mejicom aduk aduk biar rata, lalu pencet cook, tunggu sampe matang, setelah matang aduk aduk lagi biar bumbu ny merata, tp kalo saya lebih suka di aron dan di kukus.
14. Selamat mencoba....

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Nasi Kebuli Ayam hari ini!

Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.