Menu Nasi Kebuli Ayam ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Tips Singkat #1
Stabilkan Suhu Pada Telur yang Akan di Buat Kue, pastikan telur dalam keadaan suhu ruang/stabil ketika akan mengocok telur untuk berbagai macam kue jangan dalam keadaan dingin, karena hal ini bisa membuat adonan tidak mengembang.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Nasi Kebuli Ayam hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 6 langkah saja.
Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nasi Kebuli Ayam yuk!
Bahan-bahan Nasi Kebuli Ayam:
- Dibutuhkan 4 gelas takar beras.
- Sediakan 1/4 kg daging ayam, potong dadu.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 2 ruas jari kunyit.
- Diperlukan 1/2 sdt lada halus.
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdm garam (selera).
- Dibutuhkan 1 batang kayu manis (kira2 5cm).
- Sediakan 3 sdm minyak samin.
- Siapkan 4 sdm minyak goreng.
- Dibutuhkan 500 ml air.
- Diperlukan jika suka kismis.
- Diperlukan Bumbu rempah :.
- Sediakan 4 sdm bubuk kari, jika tidak ada, siapkan bahan rempah pengganti sbb, lalu disangrai dan dihaluskan :.
- Dibutuhkan 2 bh bunga lawang.
- Dibutuhkan 2 bh kapulaga.
- Sediakan 5 btr cengkeh.
- Sediakan 2 sdt bubuk kayu manis.
- Dibutuhkan 1 bgks Setelah di sangrai, tambahkan bumbu kare instant.
- Siapkan Bahan taburan/pelengkap :.
- Siapkan Telur dadar.
- Diperlukan 1 buah Ketimun.
- Diperlukan secukupnya Bawang goreng.
- Diperlukan Kacang tanah goreng / kacang mede goreng.
- Sediakan sesuai selera Emping.
Tips Singkat #1
Bumbui dan cicipi makanan saat Anda memasak, Saat memasak, garam adalah bumbu yang paling penting. Menambahkan sedikit garam ke resep akan membuat masakan menjadi lebih enak. Selain itu ketika sedang membuat makanan yang manis, kawan-kawan bisa menambahkan sejumput garam ke adonan untuk menyeimbangkan rasa manisnya.
Cara membuat Nasi Kebuli Ayam:
- Haluskan duo bawang dan kunyit.
- Panaskan minyak goreng dan margarin, lalu tumis duo bawang hingga harum..
- Masukkan ketumbar, lada, garam dan bubuk rempah aduk hingga rata.
- Tambahkan air, aduk rata dan masak hingga mendidih. Masukkan daging aduk rata lagi dan masak hingga daging 1/2 matang. Matikan kompor..
- Cuci beras hingga bersih dan masukkan dalam magic com/rice cooker. Masukkan daging beserta air/kuah bumbu ke dlm magic com, tambahkan batang cengkeh dan kismis,aduk rata, lalu masak hingga matang.
- Sajikan dengan pelengkap. Nikmatnyaaa.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Nasi Kebuli Ayam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa!
Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.