Nasi kebuli ayam simple, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Tips Singkat #1
Stabilkan Suhu Pada Telur yang Akan di Buat Kue, pastikan telur dalam keadaan suhu ruang/stabil ketika akan mengocok telur untuk berbagai macam kue jangan dalam keadaan dingin, karena hal ini bisa membuat adonan tidak mengembang.
Kalian dapat menyiapkan Nasi kebuli ayam simple hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 12 langkah saja.
Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nasi kebuli ayam simple yuk!
Bahan Nasi kebuli ayam simple:
- Siapkan 1/2 kg ayam.
- Diperlukan 1/2 kg beras.
- Siapkan 1 sachet santan kara.
- Dibutuhkan 2 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 ruas jahe.
- Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Diperlukan 3 buah cengkeh.
- Siapkan 1 butir kapulaga.
- Siapkan 1 batang kayu manis.
- Diperlukan Garam.
- Diperlukan Minyak goreng.
- Dibutuhkan Bubuk kari *aku pakai bambo.
Tips Singkat #1
Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila sobat ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.
Langkah-langkah membuat Nasi kebuli ayam simple:
- Iris bawang merah,bawang putih,jahe sisihkan.
- Panaskan minyak goreng,tumis bawang merah,bawang putih,jahe,daun salam,sereh sampai harum.
- Tambahkan bubuk kari,aduk.
- Tambahkan kayu manis,kapulaga,cengkeh,aduk rata.
- Masukkan ayam yang sudah dicuci aduk rata.
- Tambahkan 800 ml air,masak sampai air menyusut *jangan lupa tes rasa,bisa ditambah gula pasir untuk menyeimbangkan rasa.
- Angkat ayam sisihkan,bisa disajikan dengan digoreng dulu atau tidak *tetep enak 😁.
- Panaskan air sisa masak ayam,tambahkan 600 ml air,m asukkan santan,masak sampai mendidih *jangan lupa tes rasa bisa ditambahkan 1/² sachet bubuk kari.
- Masukkan beras yang sudah dicuci *jangan lupa aduk biar gak gosong.
- Masak sampai air habis.
- Panaskan kukusan,setelah mendidih kukus beras 20 menit.
- Nasi siap disajikan*bisa ditambahkan bawang merah goreng kalau suka.
Selamat mencoba resep Nasi kebuli ayam simple!
Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.