Resep: Nasi kebuli ayam rempah, kekinian dan praktis!

Nasi kebuli ayam rempah adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!

Tips Singkat #1

Membersihkan Peralatan Masak yang Kotor Karena Kunyit, Jika peralatan masak kusam akibat noda dari bumbu yang berwarna seperti kunir/kunyit atau panci yang terlalu sering dibuat merebus air jadi kekuningan, sobat bisa ambil satu sendok baking soda, lalu beri sedikit air, gosok-gosokkan ke panci, diamkan sebentar, lalu bilas. Jika masih ada noda bisa diulang lagi.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Nasi kebuli ayam rempah hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja.

Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Nasi kebuli ayam rempah!

Bahan-bahan Nasi kebuli ayam rempah:

1. Dibutuhkan 6 potong ayam.
2. Diperlukan 1/4 liter beras.
3. Sediakan Bumbu rempah :.
4. Siapkan 4 siung bawang merah haluskan.
5. Siapkan 3 siung bawang putih haluskan.
6. Siapkan 3 cm jahe haluskan.
7. Diperlukan 1 sdt jintan haluskan.
8. Dibutuhkan 1 genggam kapulaga.
9. Siapkan 1 sdm cengkeh.
10. Diperlukan 4 potong kayumanis.
11. Sediakan 1 sdm bumbu kari instant.
12. Sediakan Minyak untuk menumis.
13. Diperlukan Bawang goreng.
14. Siapkan 1 ltr air.
15. Diperlukan Garam.

Tips Singkat #1

Gunakan minyak yang cukup, kalian pasti mengetahui bahwa memberikan minyak yang pas dalam wajan tumis akan membuat makanan tidak lengket dan terbakar. Seperti halnya apabila melapisi makanan dengan minyak sebelum memanggangnya. Minyak juga akan memberi rasa gurih. Saat memasak dengan api besar seperti menumis dan memanggang, pilihlah minyak sayur dan kedelai. Jika sobat memasak pada suhu yang rendah atau untuk membuat salad serta saus, coba mentega atau minyak zaitun.

Langkah-langkah membuat Nasi kebuli ayam rempah:

1. Panaskan minyak. Tumis semua bumbu halus sampai harum dan kecoklatan..
2. Masukan semua rempah (cengkeh, kayumanis, kapulaga) dan bumbu kari. Masak sampai bau rempah tercium. Gunakan api kecil..
3. Setelah rempah harum, masukan 1 ltr air. Tambahkan garam. Koreksi rasa..
4. Masukab potongan ayam.. Masak sampai ayam matang..
5. Sisihkan ayam. Beras yg telah dicuci siapkan. Gunakan air kaldu rebusan ayam untuk memasak nasi. Masak nasi di ricecooker..
6. Sambil menunggu nasi matang aroma rempah akna tercium lhooo.. Goreng ayam sesuai selera, mau kering atau sedang..
7. Setelah matang nasi dan ayam, tata di piring. Taburkan bawang goreng. Bisa juga ditambah sambal yaa. Kebuli siiap dihidangkan..

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Nasi kebuli ayam rempah hari ini!

Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.