Coba resep Nasi Kebuli Ayam sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit!
Tips Singkat #1
Mengetahui Telur Busuk atau Tidak, untuk mengetahui telur busuk atau tidak bisa gunakan tes apung air, jika mengapung diatas air itu tandanya telur sudah busuk.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Nasi Kebuli Ayam hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 7 langkah saja.
Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Nasi Kebuli Ayam yuk!
Bahan Nasi Kebuli Ayam:
- Siapkan 500 gr beras.
- Siapkan 3 sdm mentega.
- Diperlukan 300 gr dada ayam potong2.
- Sediakan Secukupnya santan.
- Dibutuhkan Secukupnya garam dan kaldu bubuk.
- Siapkan 2 buah bawang bombay cincang.
- Siapkan Bumbu pelengkap:.
- Sediakan 2 batang sereh.
- Sediakan 4 lbr daun salam.
- Dibutuhkan 2 cm lengkuas.
- Siapkan 4 bunga lawang.
- Dibutuhkan 3 cm kayu manis.
- Diperlukan Bumbu halus:.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 8 buah bawang merah.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Sediakan 2 sdm merica.
- Sediakan 1/2 biji pala.
- Diperlukan 2 sdt jintan.
- Sediakan 6 butir kapulaga.
- Diperlukan Pelengkap:.
- Diperlukan Emping.
- Dibutuhkan Bawang goreng.
- Siapkan Acar.
Tips Singkat #1
Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih gampang matang hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika kawan-kawan ingin menambahkan bawang putih, pastikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.
Langkah-langkah membuat Nasi Kebuli Ayam:
- Cuci bersih beras. Kemudian kukus sampai setengah matang. Setelah setengah matang. Matikan api. Campurkan margarin ke dalam beras. Aduk rata..
- Tumis bawang bombay sampai layu. Kemudian masukkan bumbu halus dan bumbu pelengkap. Tumis sampai harum dan matang..
- Setelah itu masukkan daging ayam. Masak sampai ayam berubah warna..
- Kemudian masukkan santan. (Banyaknya santan seperti banyaknya air utk menanak nasi) beri garam dan kaldu bubuk..
- Masukkan nasi setengah matang yg dicampur mentega. Masak sampai santan menyusut..
- Setelah itu kukus sampai matang. Sekitar 30 - 40 menit. Setelah matang ambil daging ayam dan goreng sebentar..
- Sajikan dengan taburan bawang goreng, emping dan acar..
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Nasi Kebuli Ayam hari ini!
Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.