Resep: Nasi Kebuli Ayam, legit dan nikmat!

Nasi Kebuli Ayam cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.

Tips Singkat #1

Jangan Simpan Sayur di Kulkas Menggunakan Plastik Kresek, Jangan menggunakan tas plastik kresek ketika menyimpan sayuran di dalam kulkas tapi gunakan koran atau majalah bekas, dengan cara ini bisa mencegah air embun sayuran menggenang yang bisa mengakibatkan sayur cepat busuk.

Kamu dapat memasak Nasi Kebuli Ayam hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 8 langkah saja.

Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nasi Kebuli Ayam yuk!

Bahan Nasi Kebuli Ayam:

1. Sediakan 500 gram ayam.
2. Sediakan 2 buah bawang bombay.
3. Diperlukan 3 sdm mentega.
4. Diperlukan 3 butir cengkeh.
5. Siapkan 4 butir kapulaga.
6. Dibutuhkan 3 batang kayu manis.
7. Sediakan 4 butir bunga lawang/pekak.
8. Diperlukan 250 gram santan/susu.
9. Dibutuhkan 1 batang serai (geprek).
10. Dibutuhkan Secukupnya kaldu ayam.
11. Siapkan 500 gram Beras.
12. Sediakan Bumbu halus :.
13. Diperlukan 10 bawang merah.
14. Siapkan 7 bawang putih.
15. Siapkan 1 sdt ketumbar.
16. Dibutuhkan 1 sdt merica.
17. Diperlukan 1/2 sdt jintan.
18. Sediakan 1/2 sdt adas manis.
19. Siapkan 3 sdt garam.
20. Diperlukan 7 buah cabe merah keriting.
21. Sediakan Pelengkap:.
22. Sediakan Tomat.
23. Diperlukan Timun.
24. Siapkan Kerupuk emping.
25. Dibutuhkan Bawang goreng.
26. Dibutuhkan Kismis (skip krn ga ad).

Tips Singkat #1

Mengatur suhu api, Apabila kawan-kawan ingin memasak daging, mulailah dengan wajan panas lalu kecilkan api setelah daging telah dimasak. Jika kamu menumis sayuran, mulailah dengan api sedang karena sayuran cepat layu. Pastikan untuk berhati-hati dalam mengatur api, jangan sampai menimbulkan asap karena akan membuat masakan gosong.

Cara membuat Nasi Kebuli Ayam:

1. Siapkan bahan bumbu..
2. Bersihkan dan potong2 ayam lalu rebus dengan air hingga empuk..
3. Cuci bersih beras lalu diamkan 5 menit. Lalu tiriskan..
4. Tumis bawang bombay dan bumbu halus dengan mentega beserta cengkeh, kapulaga, kayu manis, bunga lawang, serai hingga wangi..
5. Lalu masukkan ayam aduk rata hingga meresap ke bumbu trus masukkan santan. Aduk rata. Lalu angkat dan tiriskan ayamnya untuk digoreng..
6. Masukkan kuah bumbu diatas beserta air kaldu ayam ke dalam magicom yg telah diisi beras hingga cukup untuk memasak nasinya.. takarannya sm seperti kyk anda memasak nasi biasa. (Saya pke 250 ml santan +750 ml air kaldu) Jika kurang bs ditambahkan air lg..
7. Aduk rata cicipi rasa. Klo udh setengah mateng buka magicom aduk2 rata biar merata dan tidak kering nantinya. Stelah itu tutup kembali dan tunggu hingga matang nasinya..
8. Setelah matang. Angkat nasinya sajikan dipiring dengan bahan pelengkap. Nasi kebuli ayam siap dinikmati :).

Mudah bukan membuat Nasi Kebuli Ayam? Selamat berkreasi di dapur!

Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.