Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - Nasi kebuli ayam!
Tips Singkat #1
Membilas Sayur dengan Garam, saat mencuci kangkung, atau genjer serta tanaman air lainnya jangan lupa saat bilasan pertama bubuhkan sesendok garam lalu diamkan sejenak agar binatang-binatang kecil yang mungkin hidup dibatang dan daunnya mati.
Kalian dapat menyiapkan Nasi kebuli ayam hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 10 langkah saja.
Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nasi kebuli ayam yuk!
Bahan Nasi kebuli ayam:
- Dibutuhkan Bahan ::.
- Siapkan 1 kg ketan.
- Dibutuhkan 1/2 kg beras punel.
- Dibutuhkan 1 butir kelapa.
- Sediakan Bumbu halus beras ::.
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Diperlukan 5 ruas kunyit.
- Dibutuhkan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Diperlukan 1 btg serai.
- Siapkan 1 bks ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan Bahan ::.
- Sediakan 1 kg daging ayam.
- Diperlukan 1 kg kentang.
- Dibutuhkan Bumbu halus ayam dan kentang ::.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 5 butir kemiri.
- Sediakan 1 ruas laos <memarkan>.
- Diperlukan 8 biji cabai merah besar.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 sdt lada bubuk.
- Siapkan Secukupnya air.
- Sediakan Secukupnya minyak.
- Siapkan Secukupnya :: garam penyedap rasa <micin>.
- Siapkan Pelengkap ::.
- Diperlukan Telur dan bakmie goreng <opsional>.
Tips Singkat #1
Mengatur suhu api, Apabila kamu ingin memasak daging, mulailah dengan wajan panas lalu kecilkan api setelah daging telah dimasak. Jika kawan-kawan menumis sayuran, mulailah dengan api sedang karena sayuran cepat layu. Pastikan untuk berhati-hati dalam mengatur api, jangan sampai menimbulkan asap karena akan membuat masakan gosong.
Cara membuat Nasi kebuli ayam:
- Cuci bersih beras dan ketan kemudian campur rendam sebentar sisihkan.
- Haluskan semua bumbu yang sudah di siapkan dan peras santan kental.
- Siapkan wadah masukkan ketan beras santan dan bumbu yang sudah di haluskan tambahkan royco penyedap rasa <micin> aduk dan campur rata.
- Rebus santan tunggu hingga mendidih kemudian masukkan nasi dan bumbu yang sudah tercampur rata ke dalam panci hingga beras dan santan aduk agak menyusut dan kesat lalu pindahkan nasi ke dalam sarangan dandang panci kukus hingga 30 menit sampai tanak pindahkan ke magic com.
- Cuci bersih daging ayam kemudian ungkep dengan sedikit garam. kemudian potong kentang berbentuk dadu kemudian goreng kentang dan ayam hingga kekuninggan sisihkan.
- Haluskan semua bumbu yang sudah di siapkan kecuali laos memarkan.
- Panaskan penggorenggan dengan sedikit minyak kemudian tumis bumbu hingga harum tambahkan sedikit air masukkan kentang dan ayam tambahkan gula garam penyedap rasa <micin> sedikit lada bubuk tunggu hingga mendidih rata dan empuk.
- Kemudian siapkan piring tata nasi dan ayam dan bahan pelengkap lain nya.
- Check rasa.
- Angkat dan sajikan.
Mudah bukan membuat Nasi kebuli ayam? Selamat berkreasi di dapur!
Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.