Resep: Nasi Kebuli Ayam #SelasaBISA, kekinian dan praktis!

Nasi Kebuli Ayam #SelasaBISA, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.

Tips Singkat #1

Mengetahui Telur Busuk atau Tidak, untuk mengetahui telur busuk atau tidak bisa gunakan tes apung air, jika mengapung diatas air itu tandanya telur sudah busuk.

Kalian dapat memasak Nasi Kebuli Ayam #SelasaBISA hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja.

Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nasi Kebuli Ayam #SelasaBISA yuk!

Bahan-bahan Nasi Kebuli Ayam #SelasaBISA:

1. Siapkan 300 gr beras, cuci bersih.
2. Diperlukan 250 gr daging ayam, potog sesuai selera (saya bagian dada).
3. Sediakan 1 buah sereh, geprek.
4. Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk, ukuran sedang.
5. Sediakan 2 cm jahe, geprek.
6. Siapkan 2 buah kapulaga.
7. Diperlukan 3 buah cengkeh.
8. Diperlukan 1 buah pekak (bunga lawang).
9. Diperlukan 2 batang kayu manis, ukuran kecil.
10. Siapkan 70 ml santan kental.
11. Sediakan 1 siung bawang bombay, iris kecil (saya skip).
12. Diperlukan Secukupnya garam.
13. Sediakan Secukupnya air.
14. Siapkan 🍲 Bumbu Halus :.
15. Diperlukan 6 siung bawang merah.
16. Diperlukan 3 siung bawang putih.
17. Sediakan 1 butir kemiri.
18. Dibutuhkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
19. Sediakan 2 cm kunyit.
20. Dibutuhkan 1/2 sdt jinten.
21. Siapkan Secukupnya lada bubuk.

Tips Singkat #1

Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila kamu ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.

Cara membuat Nasi Kebuli Ayam #SelasaBISA:

1. Tumis bawang bombay dan bumbu halus hingga wangi kemudian masukkan semua rempah² dan potongan ayam aduk rata, tambahkan air secukupnya aduk rata kemudian tambahkan garam, aduk rata.
2. Masak ayam hingga empuk, kemudian angkat ayam dari dalam panci, sisihkan.
3. Masukkan beras ke dalam air bumbu tadi, tambahkan santan aduk rata.
4. Masak beras seperti mengaron nasi, aduk² agar tidak gosong, masak hingga air menyusut, matikan api.
5. Panaskan kukusan, kemudian kukus nasi aron tadi beserta ayam, kukus nasi selama 30 menit, angkat dan siap disajikan.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Nasi Kebuli Ayam #SelasaBISA hari ini!

Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.