Hadirkan Nasi kebuli ayam untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah. Berikut adalah caranya!
Tips Singkat #1
Cuci Bersih Tahu dan Siram dengan Air Panas, agar tahu lebih awet ketika disimpan cuci bersih dengan air, kemudian siram dengan air panas, setelah itu lap dengan tisu dapur, simpan didalam tupperware, tutup rapat, kemudian letakkan didalam kulkas. Jika tahu adalah kualitas baik maka bisa bertahan selama 1 minggu.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Nasi kebuli ayam hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja.
Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Nasi kebuli ayam!
Bahan Nasi kebuli ayam:
- Sediakan 3 cup beras.
- Siapkan 250 gr ayam.
- Diperlukan Air secukupnya sesuaikan dg beras.
- Siapkan 3 buah kayu manis uk kecil.
- Diperlukan 3 bunga lawang.
- Siapkan 3 butir cengkeh.
- Sediakan 5 butir kapulaga.
- Siapkan 1 sdm saus tomat.
- Sediakan 5 sdm susu cair/santan.
- Siapkan 1 sdm bubuk kari.
- Sediakan secukupnya Gula.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Diperlukan Penyedap secukupnya (optional).
- Dibutuhkan Kismis (optional).
- Diperlukan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 8 butir bawang merah uleg kasar.
- Dibutuhkan 3 butir bawang putih uleg kasar.
- Sediakan secukupnya Ketumbar.
- Dibutuhkan secukupnya Lada.
- Diperlukan secukupnya Jinten.
- Siapkan 1/2 butir pala.
Tips Singkat #1
Gunakan asam seperti cuka dan lemon, Asam dapat menghidupkan rasa, tanpa membuatnya terasa asam, nah jika teman-teman merasa masakan ada rasa yang kurang pas, tetapi semua bahan sudah dimasukkan, coba tambahkan air jeruk lemon atau jeruk nipis, atau setetes cuka masak, dengan cara ini justru masakan akan terasa lebih gurih.
Langkah-langkah membuat Nasi kebuli ayam:
- Tumis bumbu halus sampai wangi.
- Masukkan air dan smua bahan kecuali beras kemudian koreksi rasa.
- Bila sudah mendidih bisa di angkat ayam nya atw dibiarkan saja dimasak brsama nasi..
- Masak beras dengan air rebusan tdi /mengaron sampai asat..
- Kukus nasi sampai matang, bisa tambahkan kismis saat mengukus.
Mudah bukan membuat Nasi kebuli ayam? Selamat berkreasi di dapur!
Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.