Nasi Kebuli Ayam, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Tips Singkat #1
Cuci Bersih Tahu dan Siram dengan Air Panas, agar tahu lebih awet ketika disimpan cuci bersih dengan air, kemudian siram dengan air panas, setelah itu lap dengan tisu dapur, simpan didalam tupperware, tutup rapat, kemudian letakkan didalam kulkas. Jika tahu adalah kualitas baik maka bisa bertahan selama 1 minggu.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Nasi Kebuli Ayam hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 6 langkah saja.
Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Nasi Kebuli Ayam yuk!
Bahan Nasi Kebuli Ayam:
- Dibutuhkan 1/2 lt beras yg sudah diaron.
- Dibutuhkan 250 gr ayam fillet/ daging sapi (potong dadu).
- Dibutuhkan secukupnya Air.
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan:.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt lada.
- Siapkan 1/2 sdt jinten.
- Sediakan 1/4 bagian pala.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan Bumbu lain:.
- Dibutuhkan 5 cengkeh.
- Dibutuhkan 3 kapulaga.
- Diperlukan 2 pekak.
- Sediakan 10 cm kayu manis.
- Siapkan 3 lmbr daun salam.
- Siapkan 2 btg sereh.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Diperlukan Secukupnya minyak utk menumis.
- Sediakan Pelengkap:.
- Diperlukan Acar timun.
- Sediakan Bawang goreng.
Tips Singkat #1
Siapkan semua bahan masakan sebelum memasak, Setelah teman-teman tahu apa yang ingin dimasak, langkah selanjutnya adalah menyiapkan dan memotong semua bahan-bahannya. Lalu jangan lupa untuk masukkan semua bumbu sesuai resep ke dalam mangkuk kecil. Dengan mempersiapkan hal ini tentu memasak lebih gampang, tanpa harus berhenti, lupa atau bingung di tengah jalan.
Langkah-langkah membuat Nasi Kebuli Ayam:
- Haluskan bahan bumbu halus, diuleg akan lbh baik hasilnya..
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan sedikit air. Tambahkan garam dan bumbu lain, aduk. Masukkan daging, aduk rata. Koreksi rasa. *Note: usahakan rasanya sedikit lebih asin karena akan dicampur dg nasi aron..
- Didihkan bbrp saat sampai airnya menyusut/ asat..
- Campurkan daging yg sdh dimasak dg nasi aron. Aduk rata, pastikan smua bumbu dan daging tercampur rata. Koreksi rasa. Jika kurang asin, boleh ditabur garam dan aduk rata kembali..
- Kukus minimal 30 menit. Angkat. Sajikan dg acar timun dan bawang goreng. Selamat mencoba!!.
- Note: jika hanya memasak sedikit. 1 atau 2 cup, bs gunakan rice cooker saja. Caranya, daging yg sudah dimasak campurkan ke dalam air yg akan digunakan utk memasak nasi, tp airnya sedikit dikurangi dr biasanya. Aduk, baru nyalakan tombol cook..
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Nasi Kebuli Ayam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa!
Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.