Nasi kebuli ayam instan, khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Tips Singkat #1
Memasak Daun Kates Supaya Tidak Pahit, Agar kembang kates, daun kates dan pare tidak terlalu pahit ketika dikonsumsi, sebaiknya teman-teman merebusnya bersamaan dengan daun jambu biji diamkan sebentar, matikan api, lalu setelah itu tiriskan dan siap untuk dimasak sesuai selera.
Teman-teman dapat menyiapkan Nasi kebuli ayam instan hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja.
Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Nasi kebuli ayam instan!
Bahan-bahan Nasi kebuli ayam instan:
- Dibutuhkan 1 sachet bumbu kari (indofood).
- Sediakan 1/4 kg ayam kampung.
- Siapkan 2,5 gelas takar beras.
- Dibutuhkan 2 buah cengkeh.
- Diperlukan 1 kayu manis.
- Siapkan 4 butir kapulaga.
- Diperlukan 2 buah bunga lawang.
- Siapkan 1 buah sere.
- Siapkan 1 sachet santan kara.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Diperlukan Bumbu halus:.
- Siapkan 6 siung Bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung Bawang putih.
- Diperlukan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Sediakan Pelengkap.
- Diperlukan Emping.
- Siapkan Acar mentah.
Tips Singkat #1
Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika kamu menumis, menggoreng atau memanggang, perlu dipertimbangkan untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila kalian ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat gosong.
Cara membuat Nasi kebuli ayam instan:
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bumbu lainnya a.l: cengkeh, kapulaga, sere, kayu manis, bunga lawang dan bumbu instan kari..
- Setelah harum masukkan ayam yang telah dipotong2, aduk2, kemudian tambahkan air, garam. Masak sampai setengah matang, masukkan santan kental..
- Sampai tahap ini, bila akan memasak menggunakan magiccom maka beras dimasukan ke dalam teflon magiccom, masukkan kaldu kari ke dalam teflon, gunakan saringan agar tidak tercampur dengan ampasnya. Masak seperti memasak nasi biasanya..
- Saya memasak nasi dengan cara dikukus. Saring ayam dan ampas lainnya taruh di wadah berbeda, masukkan beras yg telah dicuci bersih ke dalam wajan yang berisi kaldu kari, masak sampai asat. Panaskan kukusan, taruh nasi yang setengah matang tadi.kukus sampai matang..
- Sisa kaldu dan ayam yang ada bisa diasatkan, digunakan untuk pelengkap nasi kebuli nanti. Bisa digoreng juga bila suka..
- Sajikan nasi kebuli dengan pelengkapnya..
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Nasi kebuli ayam instan hari ini!
Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.