Hadirkan Nasi kebuli ayam untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah. Berikut adalah caranya!
Tips Singkat #1
Jangan Simpan Sayur di Kulkas Menggunakan Plastik Kresek, Jangan menggunakan tas plastik kresek ketika menyimpan sayuran di dalam kulkas tapi gunakan koran atau majalah bekas, dengan cara ini bisa mencegah air embun sayuran menggenang yang bisa mengakibatkan sayur cepat busuk.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Nasi kebuli ayam hanya dengan menggunakan 34 bahan dan 5 langkah saja.
Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Nasi kebuli ayam!
Bahan Nasi kebuli ayam:
- Diperlukan Bahan :.
- Siapkan 1,5 liter beras.
- Diperlukan 1/2 ekor ayam uk besar,potong2.
- Sediakan Santan dr 1/2 butir kelapa uk besar,ambil secukupny u masak nasi.
- Sediakan 4 sdm mentega.
- Sediakan I buah bawang Bombay.
- Sediakan Bumbu:.
- Dibutuhkan 10-12 buah bawang merah.
- Diperlukan 8 buah bawang putih.
- Dibutuhkan 5 buah kemiri.
- Siapkan 3 cm kunyit biang.
- Dibutuhkan 3 cm jahe.
- Diperlukan I sdt lada.
- Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan I/2 sdt jinten.
- Siapkan I kapulaga.
- Diperlukan I sdt kembang lawang.
- Diperlukan I/2 sdt cengkeh.
- Sediakan I buah kayu manis.
- Siapkan I/2 buah pala.
- Siapkan Bumbu cemplung :.
- Dibutuhkan 3 buah daun jeruk.
- Siapkan 3 buah daun salam.
- Siapkan 2 buah sereh.
- Dibutuhkan Garam.
- Diperlukan Gula.
- Sediakan Penyedap / kaldu jamur.
- Sediakan Pelengkap:.
- Dibutuhkan Timun.
- Diperlukan Wortel.
- Siapkan Orek tempe.
- Siapkan Dadar telur.
- Siapkan Kerupuk(skip).
- Dibutuhkan Bawang goreng.
Tips Singkat #1
Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika kamu menumis, menggoreng atau memanggang, perlu dipertimbangkan untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila kamu ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat gosong.
Langkah-langkah membuat Nasi kebuli ayam:
- Sangrai bumbu sampai harum,haluskan dng blender.
- Panaskan wajan,beri mentega,,,tumis bawang Bombay sampai harum,,,masukan bumbu halus tumis smp harum,.
- Masukan bumbu cemplung,tumis hingga harum,masukan ayam,masak sampai berubah warna. masukan santan aduk rata.
- Masak masukan bumbu,,koreksi rasa,,,masak ayam sampai agak empuk,masukan berasny,,,masak sampai air asat.
- Diamkan selama 15 mnt,siapkan dandang kukus nasi sampai matang. Pisahkan Ayam sy tumis dng sedikit minyak sampai berubah warna,sajikan nasi dng pelengkapny.
Mudah bukan membuat Nasi kebuli ayam? Selamat berkreasi di dapur!
Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.