Cara mudah Menyajikan NASI KEBULI AYAM(masak rice cooker), kekinian dan praktis!

Hadirkan NASI KEBULI AYAM(masak rice cooker) untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah. Berikut adalah caranya!

Tips Singkat #1

Gunakan Wajan Khusus untuk Menggoreng Ikan, gunakan wajan yang khusus untuk menggoreng, agar ikan tidak lengket dipenggorengan, jangan sekali-kali menggoreng ikan diwajan yang pernah atau sering dipakai untuk mentumis, sebab sudah pasti ikan yang digoreng akan lengket dan hancur ketika dibalik.

Teman-teman dapat menyiapkan NASI KEBULI AYAM(masak rice cooker) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja.

Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin NASI KEBULI AYAM(masak rice cooker) yuk!

Bahan NASI KEBULI AYAM(masak rice cooker):

1. Diperlukan secukupnya Beras.
2. Sediakan Ayam 1 ekor(saya pake ayam besar yg tua,ayam broiler juga bisa).
3. Dibutuhkan 12 siung bawang merah iris halus.
4. Dibutuhkan 7 siung bawang putih iris halus.
5. Diperlukan 1 buah bawang Bombay(KLO TDK ada boleh skip).
6. Sediakan 6 butir kapulaga.
7. Sediakan 1 batang kayu manis.
8. Diperlukan 5 butir cengkeh.
9. Dibutuhkan 4 buah pekak(bunga lawang)/saya skip Krn g ada stok dirumah.
10. Siapkan 1-2 sdm saos tomat.
11. Siapkan 1 sdm bubuk kari(saya skip Krn g ada stok).
12. Diperlukan Bumbu yg dihaluskan:.
13. Sediakan 3 ruas kunyit.
14. Diperlukan 3 ruas jahe.
15. Sediakan 6 buah cabe merah keriting (sesuai selera).
16. Sediakan 1 sdt adas.
17. Siapkan 1 sdt biji pala(1/4-1/2 biji pala yg bulat).
18. Sediakan 1 sdm ketumbar.
19. Diperlukan 2 sdm lada (sesuai selera).

Tips Singkat #1

Gunakan minyak yang cukup, sobat pasti mengetahui bahwa memberikan minyak yang pas dalam wajan tumis akan membuat makanan tidak lengket dan terbakar. Seperti halnya apabila melapisi makanan dengan minyak sebelum memanggangnya. Minyak juga akan memberi rasa gurih. Saat memasak dengan api besar seperti menumis dan memanggang, pilihlah minyak sayur dan kedelai. Jika kamu memasak pada suhu yang rendah atau untuk membuat salad serta saus, coba mentega atau minyak zaitun.

Cara membuat NASI KEBULI AYAM(masak rice cooker):

1. Cuci bersih ayam,kemudian lumuri jeruk nipis, diam kan sebentar utk menghilangkan bau amis kemudian cuci bersih kembali..
2. Rebus ayam hingga keluar airnya kemudian rebusan pertama dibuang utk menghilangkan bau amis dan menghasilkan air kaldu yg bersih.Masak air dipanci hingga mendidih kemudian masukkan ayam kembali dan rebus ayam dgn api kecil saja agar keluar kaldunya.
3. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum dan matang,kemudian tambahkan bawang merah,bawang putih,bawang Bombay,kapulaga,kayu manis,cengkeh,bubuk kari tumis kembali hingga berbau harum.
4. Masukkan ayam+kuah kaldu kedalam bumbu dan rebus hingga mendidih dan bumbu meresap kedalam ayam.sambil dikoreksi rasanya,jika ayam sudah empuk angkat dan tiriskan kemudian bisa digoreng saat akan disajikan.sisihkan kaldunya yg sudah dimasak dgn bumbuan utk memasak nasi..
5. Cara memasak nasinya: cuci bersih beras dan tiriskan kemudian masukkan ke RICE COOKER dengan kuah kaldu yg sudah dimasak dengan bumbuan kemudian masak seperti saat akan memasak nasi biasa..
6. Boleh Tambahkan kerupuk+bawang goreng+acar sebagai pelengkap.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat NASI KEBULI AYAM(masak rice cooker). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa!

Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.