Coba resep Nasi Kebuli Ayam sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit!
Tips Singkat #1
Agar beras tidak dirubungi kutu beras, Kutu beras tidak suka aroma kopi, nah maka dari itu letakkan sebungkus plastik yang berisi beberapa sendok kopi bubuk, kemudian beri sedikit lubang pada plastiknya. Dijamin dalam beberapa saat kutu akan keluar dan tidak akan kembali lagi.
Kawan-kawan dapat membuat Nasi Kebuli Ayam hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 2 langkah saja.
Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Nasi Kebuli Ayam!
Bahan-bahan Nasi Kebuli Ayam:
- Siapkan 1 buah dada ayam utuh potong dadu.
- Dibutuhkan 250 gr beras.
- Sediakan 3 buah kembang lawang.
- Diperlukan 5 buah kapulaga.
- Diperlukan 7 butir cengkeh.
- Siapkan 5 cm kayu manis.
- Siapkan 5 buah daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 buah daun salam.
- Sediakan 2 buah sereh di geprek.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 bungkus santan instan (60 ml).
- Dibutuhkan Bumbu halus:.
- Dibutuhkan 3 butir besar bawang putih.
- Sediakan 7 butir besar bawang merah.
- Diperlukan 5 cm kunyit bakar (bisa diganti kunyit bubuk).
- Diperlukan 3 lengkuas muda.
- Diperlukan 1/2 sdt jintan.
- Sediakan Sedikit jahe (kalau terlalu banyak bisa pahit).
- Sediakan secukupnya Garam.
Tips Singkat #1
Tajamkan pisau, Tentu saat ingin memotong, kamu lebih memilih pisau yang tajam dibandingkan dengan pisau tumpul. Karena pisau tajam lebih cepat dalam memotong sehingga kalian tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga, tentunya dengan pisau yang tajam dapat mempercepat proses memasak.
Cara membuat Nasi Kebuli Ayam:
- Cuci ayam dengan jeruk nipis, kemudian tiriskan. Siapkan wajan tumis bumbu halus hingga matang, masukkan ayam, aduk hingga berubah warna. Masukkan beras yg sudah dicuci, beri air, masukkan semua bumbu, masak hingga air asat..
- Panaskan kukusan, kukus beras aron dengan api sedang selama 30 menit hingga matang. Angkat, sajikan hangat bersama topping sesuai selera (lebih enak pakai emping dan acar mentimun)..
Mudah bukan membuat Nasi Kebuli Ayam? Selamat berkreasi di dapur!
Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.