Resep: Nasi Kebuli Ayam Rice Cooker Tanpa Santan/Susu, legit dan nikmat!

Tak usah menunggu perayaan, Nasi Kebuli Ayam Rice Cooker Tanpa Santan/Susu juga bisa dimasak tiap hari apalagi dipadukan dengan nasi atau ketupat. Bikin yuk!

Tips Singkat #1

Gunakan Wajan Khusus untuk Menggoreng Ikan, gunakan wajan yang khusus untuk menggoreng, agar ikan tidak lengket dipenggorengan, jangan sekali-kali menggoreng ikan diwajan yang pernah atau sering dipakai untuk mentumis, sebab sudah pasti ikan yang digoreng akan lengket dan hancur ketika dibalik.

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Nasi Kebuli Ayam Rice Cooker Tanpa Santan/Susu hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja.

Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Nasi Kebuli Ayam Rice Cooker Tanpa Santan/Susu yuk!

Bahan-bahan Nasi Kebuli Ayam Rice Cooker Tanpa Santan/Susu:

1. Diperlukan 300 gr beras basmati.
2. Sediakan 500 gr ayam potong 10 (saya pakai fillet dada ayam).
3. Dibutuhkan 1 sdm garam.
4. Dibutuhkan 1 buah kayu nanis batang.
5. Siapkan 3 butir cengkeh.
6. Dibutuhkan 3 butir kapulaga.
7. Siapkan 2 butir pekak.
8. Siapkan 1 sdm minyak untuk menumis.
9. Siapkan 500 ml air.
10. Dibutuhkan Secukupnya kaldu bubuk.
11. Dibutuhkan Bumbu halus:.
12. Siapkan 6 siung bawang merah.
13. Siapkan 3 gr jahe.
14. Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
15. Sediakan 3 gr kunyit.
16. Siapkan 1/2 sdt lada putih.
17. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
18. Dibutuhkan 1/2 sdt jinten.
19. Diperlukan 1/2 sdt pala bubuk (saya pakai secuil biji pala).
20. Siapkan 50 ml air.

Tips Singkat #1

Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika sobat menumis, menggoreng atau memanggang, penting untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila sobat ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat hangus.

Langkah-langkah membuat Nasi Kebuli Ayam Rice Cooker Tanpa Santan/Susu:

1. Blender semua bahan bumbu halus. Tumis hingga harum. Masukkan kayu manis, cengkeh, kapulaga, pekak, aduk rata..
2. Masukkan ayam, aduk rata. Masukkan air 500ml. Tunggu mendidih -/+ 15 menit. Sisihkan.
3. Tata beras dalam baskom rice cooker, tumisan ayam, secukupnya kaldu bubuk (saya ga pakai) dan garam..
4. Klik tombol cook di rice cooker. Masak hingga matang.
5. Sajikan bersama pelengkapnya.

Mudah bukan membuat Nasi Kebuli Ayam Rice Cooker Tanpa Santan/Susu? Selamat berkreasi di dapur!

Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.