Tak usah menunggu Lebaran, Nasi kebuli ayam rice cooker juga bisa dimasak tiap hari apalagi dipadukan dengan nasi atau lontong. Bikin yuk!
Tips Singkat #1
Agar Mata Tidak Pedih Saat Mengiris Bawang, Letakkan wadah berisi garam disamping talenan, agar mata tidak pedih ketika mengiris bawang merah, dengan cara ini kita bisa menghindarkan mata dari rasa pedih.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Nasi kebuli ayam rice cooker hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja.
Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Nasi kebuli ayam rice cooker!
Bahan Nasi kebuli ayam rice cooker:
- Siapkan 1/2 kg beras.
- Diperlukan 1/2 kg ayam.
- Dibutuhkan 1 liter air.
- Siapkan 5 butir kapulaga.
- Sediakan 4 biji cengkeh.
- Dibutuhkan 1 kayu manis ukuran sedang.
- Sediakan 2 batang sereh.
- Diperlukan 1 bungkus santan instan.
- Dibutuhkan 1 bungkus bumbu kare (aku pake merk indofood).
- Diperlukan 1 sdm gula pasir.
- Diperlukan 1 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdt garem.
- Sediakan Bumbu-bumbu yg di blender :.
- Diperlukan 5 siung bawang merah.
- Diperlukan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 1 tomat merah ukuran besar.
- Siapkan 1 sdt lada.
- Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
- Diperlukan 1/2 sdt jinten.
Tips Singkat #1
Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih gampang masak hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika kalian ingin menambahkan bawang putih, pastikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.
Cara membuat Nasi kebuli ayam rice cooker:
- Pertama cuci bersih ayam kalau udah bersih gunakan lemon atau jeruk nipis biar ga bau amis, diemin sebentar lalu cuci kembali, lalu rebus ayam sebentar aja biar kotoran nya keluar biasanya ayam kalau rebusan pertama suka ada kotoran nya gitu..
- Blender semua bumbu2 yaaa..
- Panaskan minyak goreng lalu masukan bumbu yg udah di blender tadi sekalian sama rempah2an yg lain nya yaaa..
- Kalau udah Mateng bumbunya masukan air, ayam yg tadi di rebus, santan, bumbu instan kare, masukan juga gula garem kaldu bubuk. Ungkep ayam tersebut hingga air nya sedikit menyusut yaaa jangan sampe abis, soalnya air ungkepan itu buat masak nasi. Jangan lupa tes rasa nya yaaa.
- Cuci bersih beras, terus tambahkan air ungkepan ayam nyaaa kurleb 600 ml tapi di sesuaikan dengan berasnya yaaa biasanya tiap beras tekstur nya berbeda2. Jangan lupa air nya harus di saring dulu yaaa, terus cetrekin deh rice cooker nya ke tombol cook 😂.
- Jangan lupa yaaa ayam nya kita goreng kering, lebih enak makanya di tambah acar sambel sama kerupuk cuma disini aku ga buat, karna ga sempet pagi2 riweh sama yg kerja hihihi jadi buru2 sama waktu, selamat mencoba yaaaa.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Nasi kebuli ayam rice cooker. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa!
Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.