Coba resep Nasi Kebuli Ayam sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit!
Tips Singkat #1
Cuci Bersih Tahu dan Siram dengan Air Panas, agar tahu lebih awet ketika disimpan cuci bersih dengan air, kemudian siram dengan air panas, setelah itu lap dengan tisu dapur, simpan didalam tupperware, tutup rapat, kemudian letakkan didalam kulkas. Jika tahu adalah kualitas baik maka bisa bertahan selama 1 minggu.
Kamu dapat menyiapkan Nasi Kebuli Ayam hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 9 langkah saja.
Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Nasi Kebuli Ayam!
Bahan-bahan Nasi Kebuli Ayam:
- Sediakan 1,5 kg Ayam Sayur.
- Siapkan 1,5 liter Beras.
- Sediakan 8 siung Bawang Merah.
- Sediakan 8 siung Bawang Putih.
- Diperlukan 2 batang Sereh.
- Dibutuhkan 1 potong Jahe.
- Siapkan 2 buah Tomat.
- Sediakan 1 sct Santan Instan.
- Diperlukan 1 sct Bumbu Kare Instan.
- Dibutuhkan 1 sdt Ketumbar.
- Diperlukan 1/2 sdt Lada Bubuk.
- Siapkan 1 sdt Jintan.
- Dibutuhkan 2 ruas Kunyit.
- Siapkan 10 buah Cabe Merah.
- Dibutuhkan 2 batang Kayu Manis.
- Siapkan 5 buah Kapolaga.
- Diperlukan 5 buah Cengkeh.
- Sediakan 2 sdt Garam.
- Dibutuhkan 1 sct Kaldu Bubuk.
- Dibutuhkan 2 sdt Gula Pasir.
- Siapkan 1000 ml air.
Tips Singkat #1
Mengatur suhu api, Apabila sobat ingin memasak daging, mulailah dengan wajan panas lalu kecilkan api setelah daging telah dimasak. Jika teman-teman menumis sayuran, mulailah dengan api sedang karena sayuran cepat layu. Pastikan untuk berhati-hati dalam mengatur api, jangan sampai menimbulkan asap karena akan membuat masakan gosong.
Cara membuat Nasi Kebuli Ayam:
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan cuka, biarkan selama 10 menit potong2 sesuai selera... lalu bilas kembali..
- Rebus 500 gram ayam lalu suir2, sisihkan..
- Haluskan semua bumbu (BM, BP, Tomat, Jintan, Ketumbar, Cabe merah, kunyit. lalu tumis sampai harum..
- Masukan lada bubuk, garam, dan gula. aduk rata biar tidak gosong..
- Masukan rempah utuh, kapolaga, kayu manis, cengkeh. aduk terus sampai berminyak..
- Beri air dan beri bumbu kare instan..
- Masukan ayam potong. tutup wajan biarkan sampai mendidih..
- Setelah mendidih, aduk sebentar lalu masukan santan. aduk sebentar lalu ungkep sampai ayam matang..
- Cuci bersih beras, lalu tanak memakai air ungkep ayam. sebanyak nanak nasi biasa, beri garam lagi jika kurang asin, masukan juga sereh geprek dan ayam suir tadi. aduk-aduk supaya ayam tercampur dalam beras. masak sampai matang. siap disajikan dengan ayam kari dan sayuran 😁.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Nasi Kebuli Ayam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa!
Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.