Cara Menyajikan Nasi Kebuli Ayam & Sayuran, kekinian dan praktis!

Nasi Kebuli Ayam & Sayuran, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.

Tips Singkat #1

Tusuk atau Lukai Cabe, agar cabe tidak meletup saat digoreng, teman-teman bisa tusuk atau lukai sedikit cabe dengan pisau sebelum digoreng.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Nasi Kebuli Ayam & Sayuran hanya dengan menggunakan 31 bahan dan 5 langkah saja.

Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Nasi Kebuli Ayam & Sayuran!

Bahan Nasi Kebuli Ayam & Sayuran:

1. Diperlukan 300 gr beras.
2. Diperlukan 250 gr dada ayam tanpa tulang.
3. Diperlukan 2 batang wortel besar/4 wortel kecil.
4. Dibutuhkan 6 batang buncis.
5. Diperlukan 2 lembar sebesar telapak tangan jamur kuping.
6. Siapkan 2 sdm mentega untuk menumis.
7. Diperlukan 300 ml air (sesuaikan kebutuhan beras).
8. Siapkan Bumbu halus:.
9. Sediakan 1/3 bawang bombay besar.
10. Diperlukan 9 siung bawang putih.
11. Dibutuhkan 6 siung bawang merah.
12. Dibutuhkan 6 buah cabe rawit hijau (sy 1 buah cabai merah).
13. Dibutuhkan 1/3 ruas jahe.
14. Dibutuhkan 1/4 ruas kunyit (tambahan sy).
15. Sediakan 1 sdm jintan bubuk.
16. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
17. Diperlukan 1/3 sdm lada bubuk.
18. Diperlukan 1/3 sdm kapulaga bubuk (sy 2 kapulaga diulek).
19. Diperlukan Bumbu cemplung:.
20. Dibutuhkan 6 buah kapulaga utuh (sy 3 buah).
21. Sediakan 3 buah cengkeh utuh.
22. Dibutuhkan 1 buah pekak/kembang lawang (tambahan dr sy).
23. Diperlukan 1 batang kayu manis.
24. Diperlukan 1 batang serai.
25. Siapkan 1 lembar daun salam.
26. Dibutuhkan 1 buah tomat (sy tidak).
27. Dibutuhkan 1 sdm bawang goreng.
28. Diperlukan 35 ml santan (sy yoghurt plain 2 sdm).
29. Dibutuhkan 1/2 sachet susu bubuk.
30. Dibutuhkan Secukupnya garam.
31. Diperlukan Secukupnya gula.

Tips Singkat #1

Letakkan peralatan dapur Anda serapih mungkin, Mungkin bagi teman-teman dengan meletakkan blender, mixer, teko dan peralatan lainnya di atas meja terlihat normal. Tetapi sebenarnya dengan adanya peralatan itu akan membuat kawan-kawan lebih sulit memasak dengan efektif. Karena ketika kamu bekerja di tempat yang sempit, kualitas memasak mungkin akan menurun. Maka lebih baik cari ruang lemari atau rak untuk menyimpan barang-barang tersebut saat tidak digunakan.

Langkah-langkah membuat Nasi Kebuli Ayam & Sayuran:

1. Cuci dan bersihkan ayam lalu tiriskan. Cuci beras lalu tiriskan. Cuci bersih sayuran lalu potong-potong. Cuci serai lalu geprek. Cuci daun salam..
2. Haluskan bumbu lalu tumis dengan mentega sampai harum, masukkan daun salam, serai, kapulaga, cengkeh, kayu manis, pekak dan bawang goreng..
3. Masukkan dada ayam, bolak-balik dalam bumbu sampai warnanya berubah. Lalu masukkan sayuran, aduk sampai sayuran agak layu..
4. Tambahkan air, yoghurt, susu bubuk, garam dan gula. Aduk rata, biarkan mendidih. Masukkan beras, lalu diaron sampai airnya asat. Matikan api..
5. Kukus nasi beserta yang sudah diaron beserta daging ayamnya di dandang, sampai nasi matang. Pindahkan ke wadah saji. Sajikan dengan daging ayamnya, bisa hanya dikukus atau digoreng dulu sebentar lalu disuir..

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Nasi Kebuli Ayam & Sayuran hari ini!

Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.