Nasi Kebuli Ayam salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya menyenangkan. Yuk, kita cari tahu bersama cara membuatnya dibawah ini!
Tips Singkat #1
Cuci Bersih Tahu dan Siram dengan Air Panas, agar tahu lebih awet ketika disimpan cuci bersih dengan air, kemudian siram dengan air panas, setelah itu lap dengan tisu dapur, simpan didalam tupperware, tutup rapat, kemudian letakkan didalam kulkas. Jika tahu adalah kualitas baik maka bisa bertahan selama 1 minggu.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Nasi Kebuli Ayam hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 6 langkah saja.
Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Nasi Kebuli Ayam!
Bahan-bahan Nasi Kebuli Ayam:
- Dibutuhkan 250 gr beras basmati.
- Sediakan 6 ptg ayam.
- Sediakan 3-4 gelas air.
- Diperlukan 1 bh bawang bombay, iris.
- Diperlukan 1 bh tomat, potong2.
- Siapkan 8 bh bawang merah.
- Dibutuhkan 5 bh bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Diperlukan 2 sdt ketumbar.
- Sediakan 2 sdt merica.
- Siapkan 1/2 sdt jintan.
- Dibutuhkan 3 btr kemiri sangrai.
- Dibutuhkan 1 ruas kayumanis.
- Siapkan 3 bh bunga lawang.
- Diperlukan 3 bh kapulaga.
- Siapkan 4 btr cengkeh.
- Dibutuhkan 1 sdm bubuk kari kambing.
- Diperlukan 1 btg sereh geprek.
- Diperlukan 2 lbr daun salam.
- Dibutuhkan 1 sachet susu bubuk dancow, cairkan dgn sdkt air.
- Diperlukan 2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan Secukupnya minyak samin.
- Siapkan Secukupnya kismis.
Tips Singkat #1
Siapkan semua bahan masakan sebelum memasak, Setelah teman-teman tahu apa yang ingin dimasak, langkah selanjutnya adalah menyiapkan semua bahan-bahannya. Lalu jangan lupa untuk masukkan semua bumbu sesuai resep ke dalam mangkuk kecil. Dengan mempersiapkan hal ini tentu memasak lebih cepat, tanpa harus berhenti, lupa atau bingung di tengah jalan.
Cara membuat Nasi Kebuli Ayam:
- Bersihkan beras basmati. Rendam 30 menit. Tiriskan. Sisihkan..
- Bersihkan potongan ayam lalu rebus. Buang air rebusannya utk menghilangkan kotoran. Sisihkan..
- Halusnya bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, merica, ketumbar, jintan. Panaskan minyak samin. Tumis bawang bombay, masukkan bumbu halus, salam, sereh, bunga lawang, kapulaga, cengkeh, kayumanis. Masak hingga wangi..
- Tambahkan potongan tomat, bubuk kari kambing, susu cair dan rebusan ayam. Masukkan air. Masukkan garam dan kaldu bubuk. Check rasa. Masak hingga ayam empuk dan matang. Angkat ayam, sisihkan dulu. Nanti sblm disajikan, bakar dulu ya moms.. sebentar saja..
- Lanjut dengan memasukkan beras basmati ke panci. Aron nasi hingga sat. Kukus nasi selama kurleb 30 menit. Masukkan kismis. Aduk..
- Nasi kebuli siap disajikan dengan ayam bakar dan pelengkap lainnya: acar timun nenas, sambal dan emping..
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Nasi Kebuli Ayam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa!
Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.