Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep Nasi Kebuli Ayam ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu dan mudah dicari bahannya. Yuk, simak cara memasaknya!
Tips Singkat #1
Cara Mengupas Telur Rebus yang Masih Panas, agar sobat tidak susah mengupas telur rebus saat masih panas, sobat bisa celupkan kedalam air es, setelah itu bisa dengan mudah mengupas cangkang telur yang panas tadi.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan Nasi Kebuli Ayam hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja.
Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nasi Kebuli Ayam yuk!
Bahan Nasi Kebuli Ayam:
- Diperlukan Fillet ayam 1/2 kg (Potong kecil).
- Diperlukan Beras 450 gram (Cuci bersih).
- Siapkan 1 sdt jinten.
- Diperlukan 1 buah kayu manis.
- Sediakan 3 buah cengkeh.
- Diperlukan 5 buah kapulaga.
- Diperlukan 1 sdm saus tomat.
- Siapkan 5 sdm kara.
- Siapkan 1 sachet bumbu kari.
- Siapkan secukupnya Garam, gula, dan air.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Dibutuhkan 1 buah bawang bombay.
- Sediakan 9 siung bawang merah.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 4 cm Kunyit.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Diperlukan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1/2 buah pala.
Tips Singkat #1
Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih cepat matang hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika sobat ingin menambahkan bawang putih, pastikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.
Langkah-langkah membuat Nasi Kebuli Ayam:
- Haluskan bumbu halus, setelah dihaluskan lalu tumis bumbu halus beserta jinten, kayu manis, cengkeh, dan kapu laga. Tumis sampai harum.
- Setelah itu masukan ayam yang telah dipotong, lalu tambahkan bumbu kari. Tumis sampai ayam berubah warna..
- Tambahkan air ke dalam tumisan, saus tomat, santan serta garam, gula secukupnya masak sampai daging ayam empuk. Jumlah air harus agak banyak agar sisa kaldu bisa digunakan untuk membuat beras di magic com.
- Apabila sudah empuk angkat daging ayam, tiriskan, lalu goreng..
- Gunakan sisa kaldu untuk memasak beras di magic com..
- Hidangkan nasi kebuli dengan ayam goreng.
Selamat mencoba resep Nasi Kebuli Ayam!
Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.