Menu Nasi kebuli ayam ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Tips Singkat #1
Agar Mata Tidak Pedih Saat Mengiris Bawang, Letakkan wadah berisi garam disamping talenan, agar mata tidak pedih ketika mengiris bawang merah, dengan cara ini kita bisa menghindarkan mata dari rasa pedih.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Nasi kebuli ayam hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 8 langkah saja.
Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Nasi kebuli ayam yuk!
Bahan-bahan Nasi kebuli ayam:
- Dibutuhkan 1/2 ekor ayam filet.
- Sediakan 5 centong beras.
- Sediakan 5 buah bunga lawang.
- Dibutuhkan 1/2 sdt jinten.
- Dibutuhkan 2 butir kapulaga.
- Sediakan Secukupnya Kayu manis bubuk.
- Diperlukan Secukupnya garam.
- Diperlukan Secukupnya gula.
- Siapkan 3 sdm saus tomat.
- Diperlukan 1 bawang bombay.
- Sediakan 2 saset bubuk kari.
- Diperlukan 2 saset santan kara.
- Diperlukan 6 bawang merah.
- Dibutuhkan 6 bawang putih.
- Diperlukan 3 cm kunyit.
- Sediakan 3 cm jahe.
- Diperlukan 3 cm lengkuas.
- Siapkan Lada bubuk.
- Sediakan Ketumbar bubuk.
- Diperlukan 3 butir Kemiri.
- Siapkan 3 Cabe merah.
- Siapkan 3 daun salam.
- Dibutuhkan 3 daun jeruk.
- Sediakan 1 batang sereh.
Tips Singkat #1
Siapkan semua bahan masakan sebelum memasak, Setelah kalian tahu apa yang ingin dimasak, langkah selanjutnya adalah menyiapkan dan memotong semua bahan-bahannya. Lalu jangan lupa untuk masukkan semua bumbu sesuai resep ke dalam mangkuk kecil. Dengan mempersiapkan hal ini tentu memasak lebih mudah, tanpa harus berhenti, lupa atau bingung di tengah jalan.
Langkah-langkah membuat Nasi kebuli ayam:
- Haluskan bunga lawang, jinten, kapulaga,lada, ketumbar,bawang merah, bawang putih, cabe, jahe, lengkuas,kemiri,kunyit.
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan bubuk kayu manis, bubuk kari, sereh,saus tomat, bawang bombay cincang up daun salam,daun jeruk dan santan kara yg dilarutkan air,garam,gula. Lalu tambahkan air agak banyak krn nanti akan digunakan utk menanak nasi.
- Tambahkan ayam filet.
- Setelah air menyurut dan ayam empuk.matikan kompor.
- Saring airnya untuk memasak beras di magic com. Sisihkan ayam untuk digoreng.
- Masak beras dgn menggunakan air bumbu yg telah dimasak tadi di magic com..
- Goreng ayam sampai matang.
- Sajikan nasi kebuli ditaburi ayam dan lalapan sesuai selera..
Selamat mencoba resep Nasi kebuli ayam!
Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.