Nasi Kebuli Ayam (masak magicom) cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Tips Singkat #1
Menghilangkan Rasa Panas di Tangan Karena Cabe atau Sambal Untuk menghilangkan rasa panas ditangan akibat terlalu lama berkontak dengan cabe atau sambal, kamu bisa melakukannya dengan cara cuci bersih tangan dengan sabun sampai 2 atau 3 kali, kemudian di lap, dan masukkan tangan kedalam beras, benam dan remas-remas beras sebentar, dijamin rasa panas ditangan akan hilang.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Nasi Kebuli Ayam (masak magicom) hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja.
Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Nasi Kebuli Ayam (masak magicom) yuk!
Bahan Nasi Kebuli Ayam (masak magicom):
- Sediakan 4 gelas takar beras.
- Siapkan Secukupnya air (sesuai takaran menanak nasi).
- Dibutuhkan 1/2 kg daging kambing (sy pakai ayam fillet).
- Diperlukan 1/2 buah jeruk nipis ambil airnya.
- Dibutuhkan 4 sdm minyak goreng.
- Siapkan 3 sdm margarin (minyak samin).
- Diperlukan 5 cm kayu manis.
- Sediakan 5 buah cengkeh.
- Siapkan 2 buah bunga kawang (pekak).
- Diperlukan 3 buah kapulaga ambil bijinya.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 2 sdt garam (bisa ditambah).
- Sediakan 1 saset bumbu kari instan (jika berupa bubuk pakai 2 sdm/ lebih).
- Dibutuhkan Bumbu Halus :.
- Diperlukan 7 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan Pelengkap :.
- Sediakan Secukupnya telur dadar, bawang goreng, kerupuk, dan acar (skip).
Tips Singkat #1
Mengatur suhu api, Apabila kamu ingin memasak daging, mulailah dengan wajan panas lalu kecilkan api setelah daging telah dimasak. Jika sobat menumis sayuran, mulailah dengan api sedang karena sayuran cepat layu. Pastikan untuk berhati-hati dalam mengatur api, jangan sampai menimbulkan asap karena akan membuat masakan gosong.
Langkah-langkah membuat Nasi Kebuli Ayam (masak magicom):
- Sebelumnya cuci bersih ayam fillet lumuri dgn air perasan jeruk nipis aduk rata diamkan 10 menit cuci bersih lg, kemudian potong2 dadu.
- Panaskan margarin dan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukan kayu manis, cengkeh, bunga lawang dan kapulaga aduk rata.
- Masukan ayam tumis sampai berubah warna, masukan bumbu kari bubuk (jika bumbunya kental tumis bersama kayu manis) aduk rata.
- Beri air sampai ayam terendam, masukan lada bubuk dan garam, masak sampai ayam empuk, matikan apinya (pd tahap ini cengkeh, kayu manis dan kapulaga sy buang) test rasa usahakan air terasa asin krn nti akan ditambah air lg.
- Cuci beras,.
- Tuang rebusan ayam ke panci, tambah air sesuai takaran menanak nasi dgn magicom,jika suka tekstur nasi yg ambyar sesuaikan saja airnya, aduk rata, tekan tombol cook, tunggu sampai matang.
- Setelah matang, buka rice cook lalu aduk rata, dan siap disajikan.
Selamat mencoba resep Nasi Kebuli Ayam (masak magicom)!
Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.