Perkaya perbendaharaan resepmu dengan Nasi kebuli ayam beras coklat! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Tips Singkat #1
Memasak Daun Kates Supaya Tidak Pahit, Agar kembang kates, daun kates dan pare tidak terlalu pahit ketika dikonsumsi, sebaiknya sobat merebusnya bersamaan dengan daun jambu biji diamkan sebentar, matikan api, lalu setelah itu tiriskan dan siap untuk dimasak sesuai selera.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak Nasi kebuli ayam beras coklat hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 4 langkah saja.
Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nasi kebuli ayam beras coklat yuk!
Bahan-bahan Nasi kebuli ayam beras coklat:
- Sediakan 4 paha atas ayam 1 dada ayam cuci bersih.
- Dibutuhkan 300 gram beras coklat cuci bersih.
- Diperlukan 3 cengkeh.
- Dibutuhkan 3 kapulaga geprek.
- Siapkan 2 pekak / bunga Lawang.
- Sediakan 1 batang kecil kayu manis.
- Diperlukan 1 sdm minyak kelapa.
- Diperlukan 3/4 sdm garam.
- Siapkan 3/4 sdm kaldu jamur.
- Siapkan 600 ml air.
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Sediakan 6 bawang merah.
- Dibutuhkan 4 bawang putih.
- Siapkan 3 gram jahe.
- Sediakan 3 gram kunyit.
- Dibutuhkan 1/2 Sdt lada bubuk.
- Diperlukan 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt pala.
- Siapkan 1/2 sdt jinten.
- Diperlukan 50 ml air.
- Sediakan Pelengkap.
- Siapkan Acar timun.
- Diperlukan Kerupuk.
- Siapkan Daun seledri.
- Siapkan Bawang goreng.
Tips Singkat #1
Siapkan semua bahan masakan sebelum memasak, Setelah kamu tahu apa yang ingin dimasak, langkah selanjutnya adalah menyiapkan semua bahan. Lalu jangan lupa untuk masukkan semua bumbu sesuai resep ke dalam mangkuk kecil. Dengan mempersiapkan hal ini tentu memasak lebih cepat, tanpa harus berhenti, lupa atau bingung di tengah jalan.
Cara membuat Nasi kebuli ayam beras coklat:
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus beserta cengkeh kapulaga dan bunga Lawang sampai harum dan layu.
- Masukan ayam dan aduk sampai ayam berubah warna lalu masukan air masak 15 menit.
- Kl mau memasak dengan rice cooker, angkat ayam lalu masukan garam dan kaldu kedalam kuah sampai larut kemudian tuang kedalam rice cooker yg berisi beras lalu letakkan ayam diatas nya.masak sampai matang dan sajikan. Karena rice cooker saya kecil saya masak beras bersama ayam sampai kuah asat ya.
- Lalu kukus diatas Kukusan dialasi daun pisang (ga harus ya) lalu kukus 45-1 jam sampai tanak dan matang Lau angkat Dan sajikan dengan pelengkap.
Selamat mencoba resep Nasi kebuli ayam beras coklat!
Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.