Cara mudah Menyajikan Nasi Kebuli Ayam, legit dan nikmat!

Tidak perlu menunggu perayaan hari besar, Nasi Kebuli Ayam juga bisa dimasak tiap hari apalagi dipadukan dengan nasi atau lontong. Bikin yuk!

Tips Singkat #1

Cara Mengupas Telur Rebus yang Masih Panas, agar teman-teman tidak susah mengupas telur rebus saat masih panas, kalian bisa celupkan kedalam air es, setelah itu bisa dengan mudah mengupas cangkang telur yang panas tadi.

Kalian dapat menghidangkan Nasi Kebuli Ayam hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 7 langkah saja.

Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nasi Kebuli Ayam yuk!

Bahan-bahan Nasi Kebuli Ayam:

1. Dibutuhkan 500 gr beras Manti (bs ganti beras biasa).
2. Siapkan 1 ekor ayam potong 8 (atau sesuai selera bisa lebih banyak).
3. Sediakan 150 gr fillet daging dada ayam (boleh banget dilebihin.
4. Siapkan 2 batang serai (di geprek).
5. Dibutuhkan 3 buah cengkeh.
6. Diperlukan 3 batang kayu manis.
7. Dibutuhkan 3 Butir kapulaga.
8. Sediakan 2 Buah bunga lawang.
9. Diperlukan 200 Ml susu cair.
10. Dibutuhkan 200 ml santan Kara (boleh pakai santan asli tapi tetep 200 ml).
11. Siapkan 250 ml Air.
12. Siapkan 1 buah bawang Bombay.
13. Siapkan 1,5 sdt Garam.
14. Dibutuhkan 1/2 sdt Gula.
15. Diperlukan Bumbu yang dihaluskan.
16. Dibutuhkan 2 sdt ketumbar (disangrai).
17. Sediakan 2 sdt Jintan (disangrai).
18. Diperlukan 1 sdt Lada butiran (disangrai).
19. Dibutuhkan 15 siung bawang merah (digoreng).
20. Dibutuhkan 7 siung bawang putih (digoreng).
21. Siapkan 1 buah Tomat (dibelah2 Dan digoreng).
22. Sediakan Bahan pelengkap :.
23. Sediakan Acar Merah.
24. Siapkan Krupuk.
25. Diperlukan Bawang Goreng.

Tips Singkat #1

Siapkan semua bahan masakan sebelum memasak, Setelah kawan-kawan tahu apa yang ingin dimasak, langkah selanjutnya adalah menyiapkan dan memotong semua bahan-bahannya. Lalu jangan lupa untuk masukkan semua bumbu sesuai resep ke dalam mangkuk kecil. Dengan mempersiapkan hal ini tentu memasak lebih cepat, tanpa harus berhenti, lupa atau bingung di tengah jalan.

Cara membuat Nasi Kebuli Ayam:

1. Siapkan ketumbar, Lada dan Jintan yg sdh di sangrai, kemudian ulek halus, siapkan bawang merah, Bawang Putih dan tomat yg sudah digoreng ulek halus diatas Lada, ketumbar dan Jintan yang sudah dihaluskan tadi. Geprek.
2. Setelah bumbu halus, rajang kasar bawang bombay. Kemudian sisihkan. Cuci bersih kayumanis, cengkeh, kapulaga dan bunga lawang, sisihkan..
3. Potong2 fillet daging ayamnya ukuran dadu (jangan terlalu kecil) kemudian belah ayam utuh menjadi 8 bagian. Sisihkan. Panaskan wajan / panci yg agak besar Tumis bawang Bombay sampai harum kemudian masukan bumbu halus dan sereh tumis sampai berbau harum..
4. Kemudian masukkan kayumanis, cengkeh, kapulaga dan bunga lawang aduk rata Setelah itu masukan ayam fillet yg sdh dipotong2 aduk rata setelah itu masukan potongan ayam (dari ayam utuh) aduk rata. Masak dengan api kecil. We.
5. Siapkan susu, santan instant (Saya pakai Kara) serta air aduk rata, masukkan Garam Dan gula, kemudian tutup rapat masak selama kurang lebih 30 Menit..
6. Setelah 30 menit angkat ayam Dan sisihkan. Masukkan beras yang sudah di cuci bersih aduk rata, masak selama kurang lebih 15 menit, setelah 15 menit matikan api (jangan Buka tutup panci) biarkan selama 15 menit lagi. Setelah 15 Menit air akan mengering dan terserap oleh beras, beras Akan membesar. Siapkan dandang untuk mengukus..
7. Masak Nasi selama 30 Menit, sambil menunggu nasi matang, Kita siapkan penggorengan dan minyak untuk menggoreng ayam. Goreng ayam hingga kecoklatan, setelah matang angkat sisihkan. Setelah 30 menit Nasi kebuli ayam telah matang, siap di sajikan dengan pendamping ayam goreng, acar Merah (resep akan Saya share segera) Serta taburan bawang Goreng. Bisa jg ditambahkan krupuk. Nasi kebuli siap dinikmati. Selamat makan 🤤.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Nasi Kebuli Ayam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa!

Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.