Hadirkan Nasi Kebuli Ayam untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah. Berikut adalah caranya!
Tips Singkat #1
Mengetahui Telur Busuk atau Tidak, untuk mengetahui telur busuk atau tidak bisa gunakan tes apung air, jika mengapung diatas air itu tandanya telur sudah busuk.
Sobat dapat menyiapkan Nasi Kebuli Ayam hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja.
Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nasi Kebuli Ayam yuk!
Bahan Nasi Kebuli Ayam:
- Dibutuhkan 4 cup Beras.
- Siapkan 5 butir Cengkeh.
- Diperlukan 3 butir Kapulaga.
- Sediakan 2 butir Pekak (Bunga Lawang).
- Dibutuhkan 5 cm Kayu Manis.
- Siapkan 1 bks Bumbu Kari (me Indofood).
- Siapkan Lada halus.
- Dibutuhkan Garam.
- Diperlukan 4 potong Ayam.
- Diperlukan Air.
- Siapkan Margarin untuk menumis.
- Diperlukan Bumbu Halus :.
- Diperlukan 7 siung Bawang Merah.
- Sediakan 5 siung Bawang Putih.
- Sediakan 2 ruas Kunyit.
- Sediakan 1 sdm Ketumbar.
Tips Singkat #1
Siapkan semua bahan masakan sebelum memasak, Setelah kawan-kawan tahu apa yang ingin dimasak, langkah selanjutnya adalah menyiapkan semua bahan. Lalu jangan lupa untuk masukkan semua bumbu sesuai resep ke dalam mangkuk kecil. Dengan mempersiapkan hal ini tentu memasak lebih mudah, tanpa harus berhenti, lupa atau bingung di tengah jalan.
Cara membuat Nasi Kebuli Ayam:
- Tumis bumbu halus, masukkan cengkeh, kapulaga, Pekak, dan kayu manis dengan sedikit minyak dan margarin tunggu sampai harum.
- Di dalam panci lain, rebus ayam selama 10 menit untuk menghilangkan kotorannya, dan tiriskan.
- Setelah bumbu halus tadi harum masukkan ayam dan air, selanjutnya bumbu kari, garam, lada halus tunggu sampai ayam matang & air mendidih (aku sekitar 25 menit).
- Selanjutnya, cuci beras dan masukkan air kaldu kari tadi (jika belum sesuai dengan air biasa memasak tambahkan air biasa dan garam lagi) tunggu sampai nasi matang.
- Saat nasi sudah matang, aduk2 lalu biarkan nasi tanak. Setelah Tanak sajikan dengan ayam tadi dan sambal nya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Nasi Kebuli Ayam hari ini!
Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.