Nasi Kebuli cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Tips Singkat #1
Cara Menyimpan Daging di Freezer, Pastikan daging tidak keluar masuk freezer berulang kali, karena hal ini bisa membuat bakteri berkembangbiak. Sebaiknya potong-potong dulu dagingnya sesuai dengan perkiraan kebutuhan per tiapkali masak dan simpan di plastik kecil-kecil secara terpisah, sehingga ketika akan mengambil, bisa ambil seperlunya saja.
Kawan-kawan dapat memasak Nasi Kebuli hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja.
Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Nasi Kebuli yuk!
Bahan-bahan Nasi Kebuli:
- Siapkan 1 kg Beras.
- Diperlukan 1/4 kg daging has dalam.
- Dibutuhkan 1 scht Santan kara 65ml.
- Dibutuhkan 3 sdm minyak samin.
- Diperlukan 1 scht Masako.
- Sediakan 2 sdm Bumbu gulai kering.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Diperlukan 5 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 3 bh Cabe merah.
- Siapkan 10 cm kunyit.
- Siapkan 1 sdm Ketumbar.
- Dibutuhkan 1/2 sdm Jintan.
- Diperlukan 1/2 sdm Merica.
- Siapkan 1/4 sdm Pala.
- Diperlukan Bumbu iris :.
- Siapkan 5 siung Bawang putih.
- Sediakan 10 siung Bawang merah.
- Dibutuhkan Bumbu Cemplung :.
- Siapkan 2 btg Sereh.
- Dibutuhkan 5 lbr Daun jeruk purut.
- Dibutuhkan 3 bj cengkeh.
- Siapkan 1 bj Bunga lawang.
- Siapkan 3 bj Kapulaga.
Tips Singkat #1
Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih mudah matang hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika teman-teman ingin menambahkan bawang putih, pastikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.
Langkah-langkah membuat Nasi Kebuli:
- Siapkan bahan..
- Iris daging bentuk dadu atau sesuai selera. Lumuri bumbu kering simpan di kulkas 1jam.
- Tumis bumbu halus setelah matang masukkan bumbu iris. Tumis sampai layu. Masukkan bumbu cemplung. Tambahkan air biarkan sampai daging empuk..
- Aron nasi 20'. Pindah ke panci tuang bumbu & tambahkan santan, gula,garam, minyak samin.tutup. Tunggu sampai dandang mendidih kembali airnya. Setelah mendidih kukus nasi 45'..
- Setelah matang aduk nasi agar bumbu merata. Baru disajikan..
Selamat mencoba resep Nasi Kebuli!
Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.