Coba resep Nasi kebuli ayam rice cooker sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit!
Tips Singkat #1
Tusuk atau Lukai Cabe, agar cabe tidak meletup saat digoreng, kamu bisa tusuk atau lukai sedikit cabe dengan pisau sebelum digoreng.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Nasi kebuli ayam rice cooker hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja.
Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nasi kebuli ayam rice cooker yuk!
Bahan-bahan Nasi kebuli ayam rice cooker:
- Diperlukan 1/2 kg beras.
- Siapkan 1/2 kg ayam.
- Siapkan 1 liter air.
- Sediakan 5 butir kapulaga.
- Dibutuhkan 4 biji cengkeh.
- Dibutuhkan 1 kayu manis ukuran sedang.
- Siapkan 2 batang sereh.
- Diperlukan 1 bungkus santan instan.
- Siapkan 1 bungkus bumbu kare (aku pake merk indofood).
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 1 sdt garem.
- Siapkan Bumbu-bumbu yg di blender :.
- Diperlukan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 tomat merah ukuran besar.
- Siapkan 1 sdt lada.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Diperlukan 1/2 sdt jinten.
Tips Singkat #1
Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih gampang masak hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika teman-teman ingin menambahkan bawang putih, perlu diperhatikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.
Cara membuat Nasi kebuli ayam rice cooker:
- Pertama cuci bersih ayam kalau udah bersih gunakan lemon atau jeruk nipis biar ga bau amis, diemin sebentar lalu cuci kembali, lalu rebus ayam sebentar aja biar kotoran nya keluar biasanya ayam kalau rebusan pertama suka ada kotoran nya gitu..
- Blender semua bumbu2 yaaa..
- Panaskan minyak goreng lalu masukan bumbu yg udah di blender tadi sekalian sama rempah2an yg lain nya yaaa..
- Kalau udah Mateng bumbunya masukan air, ayam yg tadi di rebus, santan, bumbu instan kare, masukan juga gula garem kaldu bubuk. Ungkep ayam tersebut hingga air nya sedikit menyusut yaaa jangan sampe abis, soalnya air ungkepan itu buat masak nasi. Jangan lupa tes rasa nya yaaa.
- Cuci bersih beras, terus tambahkan air ungkepan ayam nyaaa kurleb 600 ml tapi di sesuaikan dengan berasnya yaaa biasanya tiap beras tekstur nya berbeda2. Jangan lupa air nya harus di saring dulu yaaa, terus cetrekin deh rice cooker nya ke tombol cook 😂.
- Jangan lupa yaaa ayam nya kita goreng kering, lebih enak makanya di tambah acar sambel sama kerupuk cuma disini aku ga buat, karna ga sempet pagi2 riweh sama yg kerja hihihi jadi buru2 sama waktu, selamat mencoba yaaaa.
Selamat mencoba resep Nasi kebuli ayam rice cooker!
Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.