Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - Nasi Kebuli Ayam!
Tips Singkat #1
Mengetahui Telur Busuk atau Tidak, untuk mengetahui telur busuk atau tidak bisa gunakan tes apung air, jika mengapung diatas air itu tandanya telur sudah busuk.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Nasi Kebuli Ayam hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 2 langkah saja.
Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Nasi Kebuli Ayam yuk!
Bahan-bahan Nasi Kebuli Ayam:
- Dibutuhkan 1 Ekor Ayam.
- Diperlukan 1 kg beras.
- Siapkan 4 sdm margarin.
- Diperlukan 500 ml air.
- Siapkan 100 ml santan instan.
- Diperlukan 1 sachet dancow full cream.
- Diperlukan Bumbu Halus.
- Diperlukan 1 siung bombay.
- Diperlukan 13 buah bawang merah.
- Siapkan 13 buah bawang putih.
- Sediakan 3 buah tomat merah besar.
- Diperlukan Bumbu Rempah.
- Siapkan 1 sdt jinten.
- Diperlukan 3 sdm ketumbar bubuk.
- Diperlukan 1 sdt lada bubuk.
- Dibutuhkan 5 buah kapulaga.
- Sediakan 1 buah pekak.
- Dibutuhkan 10 buah cengkeh.
- Siapkan 1/2 kayu manis.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Diperlukan 1 ruas sereh.
- Diperlukan 5 buah cabai hijau.
- Diperlukan 2 lbr daun salam.
- Dibutuhkan 3 sdm bumbu rendang bubuk.
- Sediakan 3 sdm bubuk kari.
- Diperlukan Garam, gula.
- Siapkan Pelengkap.
- Diperlukan Bawang goreng.
- Dibutuhkan Acar.
Tips Singkat #1
Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika kawan-kawan menumis, menggoreng atau memanggang, perlu diperhatikan untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila sobat ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat hangus.
Langkah-langkah membuat Nasi Kebuli Ayam:
- Tumis bumbu halus hingga matang, kemudian masukan ayam, air, santan, Dancow masak hingga bumbu meresap.
- Kukus dalam langseng beras, hingga menjadi nasi Aron, pisahkan ayam dari kuahnya untuk digoreng. kemudian campur bumbu kuah kedalam nasi aron, biarkan hingga meresap. Selanjutnya kukus kembali kedalam langseng masak hingga nasi menjadi tanak. Lalu siapkan acar..
Selamat mencoba resep Nasi Kebuli Ayam!
Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.