Resep: Nasi kebuli  rumahan, cocok untuk pemula.

Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - Nasi kebuli  rumahan!

Tips Singkat #1

Stabilkan Suhu Pada Telur yang Akan di Buat Kue, pastikan telur dalam keadaan suhu ruang/stabil ketika akan mengocok telur untuk berbagai macam kue jangan dalam keadaan dingin, karena hal ini bisa membuat adonan tidak mengembang.

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Nasi kebuli  rumahan hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja.

Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Nasi kebuli  rumahan!

Bahan Nasi kebuli  rumahan:

1. Dibutuhkan 1/4 daging sapi (potong kecil2).
2. Siapkan 1 liter beras (yg enak agak pera ya....).
3. Diperlukan Bumbu kari kambing.
4. Siapkan 1 bh bawang bombay rajang halus.
5. Siapkan 4 bh bawang putih.
6. Diperlukan Lada (aq 1 kantong yg harga nya 2000an).
7. Siapkan 4 lembar daun salam.
8. Sediakan 1 ruas jahe yg di geprek.
9. Sediakan Sepotong kayu manis.
10. Sediakan 4 bh Bunga lawang.
11. Sediakan 6 bh Kapulaga.
12. Dibutuhkan 10 bh Cengkeh.
13. Dibutuhkan 1 bh Biji pala (yg berbentuk bubuk biji pala juga boleh).
14. Dibutuhkan 1 bungkus santan kara ukuran kecil.
15. Siapkan Garam.
16. Diperlukan Penyedap rasa.

Tips Singkat #1

Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih gampang masak hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika sobat ingin menambahkan bawang putih, perlu diperhatikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.

Cara membuat Nasi kebuli  rumahan:

1. Beras di cuci sampai bersih,cuci dan potong2 daging sapi kemudian sisihkan.
2. Haluskan bawang putih dan lada, panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus dan bawang bombay yg sudah di rajang halus,tumis sampai matang.
3. Masukan bumbu kari (ada di gambar) ke dalam tumisan,masukan daging sapi yg sudah di potong2, masukan cengkeh,kapulaga,bunga lawang,kayu manis,biji pala,daun salam,jahe,garam dan penyedap, tambahkan air (airnya agak banyak ya....karena untuk mengaron beras),masak sampai daging agak empuk.
4. Setela daging agak empuk masukan beras dan santan,kita buat nasi aron.
5. Setelah jadi nasi aron kita siapkan dandang untuk mengukus,kukus nasi dalam kukusan sampai matang,setelah matang koreksi rasa apabila pas nasi kebuli siap untuk di nikmati,lebih nikmat di taburi bawang goreng ditambah acar ketimun & wortel.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Nasi kebuli  rumahan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa!

Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.