Coba resep Nasi kebuli sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit!
Tips Singkat #1
Memasak Daun Kates Supaya Tidak Pahit, Agar kembang kates, daun kates dan pare tidak terlalu pahit ketika dikonsumsi, sebaiknya kamu merebusnya bersamaan dengan daun jambu biji diamkan sebentar, matikan api, lalu setelah itu tiriskan dan siap untuk dimasak sesuai selera.
Kawan-kawan dapat memasak Nasi kebuli hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja.
Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nasi kebuli yuk!
Bahan Nasi kebuli:
- Siapkan 300 gr iga sapi, bersihkan, potong sesuai selera.
- Diperlukan 1 bungkus bumbu kari instan.
- Sediakan 1 buah bawang bombay, iris memanjang.
- Sediakan 3 siung bawang putih, geprek.
- Siapkan 2 batang sereh, geprek.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 sdm margarin.
- Diperlukan 1 buah tomat, belah empat.
- Siapkan 3 gelas basmati (cuci 1x).
- Siapkan secukupnya Air.
- Diperlukan 1 bungkus santan kara.
- Diperlukan secukupnya garam, penyedap.
Tips Singkat #1
Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika kalian menumis, menggoreng atau memanggang, penting untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila kalian ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat hangus.
Langkah-langkah membuat Nasi kebuli:
- Panaskan margarin, tumis bawang bombay, bawang putih sampai harum, tambahkan sereh, daun salam.
- Masukan iga sapi dan bumbu kari instan, tomat aduk rata. Masak hingga daging matang / empuk (bisa gunakan panci presto).
- Gunakan rice cooker, masukan beras yg sudah di cuci, tambahkan air, santan kara, iga sapi, garam penyedap. Koreksi rasa..
- Tutup Rice cooker, masak hingga matang. aduk nasi agar santan tercampur rata.
- Nasi kebuli siap di hidangkan. tambahkan bawang goreng dan acar sebagai pelengkap.
Mudah bukan membuat Nasi kebuli? Selamat berkreasi di dapur!
Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.