Resep: Nasi kebuli ricecooker, enak dan praktis!

Nasi kebuli ricecooker adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!

Tips Singkat #1

Cuci Bersih Tahu dan Siram dengan Air Panas, agar tahu lebih awet ketika disimpan cuci bersih dengan air, kemudian siram dengan air panas, setelah itu lap dengan tisu dapur, simpan didalam tupperware, tutup rapat, kemudian letakkan didalam kulkas. Jika tahu adalah kualitas baik maka bisa bertahan selama 1 minggu.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Nasi kebuli ricecooker hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 10 langkah saja.

Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Nasi kebuli ricecooker!

Bahan Nasi kebuli ricecooker:

1. Diperlukan 1/2 kg beras biasa, dicuci bersih, sisihkan.
2. Sediakan 1/4 kg ayam potong2 (me: pake 5 ayam ukep yg ada di kulkas).
3. Diperlukan 350 ml santan (me: buat dr 1 sachet santan bubuk sasa), sisihkan.
4. Siapkan bumbu kare indofood.
5. Diperlukan secukupnya bubuk kare merk koepoe2,.
6. Dibutuhkan 5 butir kapulaga, geprek.
7. Diperlukan 1 buah kayu manis ukuran sedang.
8. Siapkan 1 buah serai, geprek.
9. Siapkan 7-8 buah cengkeh.
10. Dibutuhkan 2 sachet saos tomat.
11. Dibutuhkan secukupnya garam, penyedap rasa dan gula.
12. Sediakan secukupnya lada dan ketumbar.
13. Siapkan margarin secukupnya (u/ tumis n diolesi di nasi pas mau makan).
14. Siapkan bumbu halus:.
15. Siapkan 5 bawang merah.
16. Sediakan 5 bawang putih.
17. Diperlukan 1/2 buah tomat (aku pake kulitnya aja ya).

Tips Singkat #1

Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih cepat masak hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika kawan-kawan ingin menambahkan bawang putih, pastikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.

Langkah-langkah membuat Nasi kebuli ricecooker:

1. Panaskan margarin, tumis bumbu halus smp harum, masukkan bumbu kare indofood aduk merata hingga tercampur, masukkan serai,kapulaga,kayu manis,cengkeh aduk rata.
2. Masukkan santan ke dalam tumisan bumbu, aduk rata. Tambahkan saos tomat, gula, garam, lada, ketumbar dan penyedaa rasa secukupnya..
3. Masukkan potongan ayam dan masak hingga meresap. Masak hingga air berkurang tapi jgn smp habis ya karena air rebusan akan dipake masak nasi..
4. Tes rasa, jika dirasa sudah pas, matikan api..
5. Masukkan air rebusan ke dalam beras yg telah dicuci tadi, beri air sesuai ukuran masak nasi biasanya. Bisa disaring dulu airnya, tp kalo aku semua cengkeh, kapulaga dan kayu manis aku masukkin ke ricecooker biar lbh harum gitu..
6. Masak nasi di rice cooker, jika belum matang tp sudah ceklek, maka bs dimasak lagi (alias di ceklek lagi ya sistah)..
7. Ayam yg direbus tadi, bisa langsung digoreng smp matang..
8. Untuk dadar telur, aku pakai 2 telur dikocok, tambahkan garam secukupnya dan tambahkan sisa air rebusan ayam (gak banyak ya, kurleb 3 sdm, buat perasa aja), lalu dadar telur nya dan potong2 sbg pelengkap..
9. Tiap mau makan, pas nasi masih panas beri 1/2 sdm margarin/mentega ke atas nasi lalu aduk rata (taruh nasi di piring sesuai takaran makan kita, beri mentega/margarin, jadi ngaduknya per porsi ya sist, bukan di rice cookernya).
10. Tata makanan pelengkap dan nasi kebuli siap disantap..

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Nasi kebuli ricecooker hari ini!

Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.