Nasi Kebuli, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Tips Singkat #1
Agar Mata Tidak Pedih Saat Mengiris Bawang, Letakkan wadah berisi garam disamping talenan, agar mata tidak pedih ketika mengiris bawang merah, dengan cara ini kita bisa menghindarkan mata dari rasa pedih.
Teman-teman dapat menghidangkan Nasi Kebuli hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja.
Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Nasi Kebuli!
Bahan Nasi Kebuli:
- Diperlukan 1/4 kg Daging sapi.
- Sediakan 1/2 kg beras.
- Diperlukan 500 ml air (dikira kira kurang lebihnya).
- Diperlukan 4 sdm minyak goreng.
- Diperlukan 3 sdm margarin.
- Sediakan 5 cm kayu manis.
- Dibutuhkan 5 butir cengkeh.
- Dibutuhkan 2 bunga lawang.
- Diperlukan 3 buah kapulaga.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Sediakan Bumbu kari instan.
- Diperlukan Bumbu halus :.
- Diperlukan 7 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 2 cm kunyit.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
Tips Singkat #1
Tajamkan pisau, Tentu saat ingin memotong, teman-teman lebih memilih pisau yang tajam dibandingkan dengan pisau tumpul. Karena pisau tajam lebih mudah dalam memotong sehingga teman-teman tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga, tentunya dengan pisau yang tajam dapat mempercepat proses memasak.
Langkah-langkah membuat Nasi Kebuli:
- Panaskan margarin dan minyak, masukkan dan tumis bumbu halus sampai harum, masukkan kayu manis, cengkeh, pekak, kapulaga, bunga lawang aduk rata.
- Masukkan daging sapi, tumis sampai berubah warna dan mengeluarkan aroma gurih, masukkan bumbu kari bubuk. Aduk samai merata.
- Beri air, masukkan lada bubuk dan garam, masak sampai daging empuk..
- Cuci beras, masukkan ke panci magicom, tuang rebusan daging ke panci, jika air dirasa berkurang, tambahkan sesuai takaran menanak nasi dengan magicom..
- Sajikan dg ditaburi bawang goreng, kismis beserta pelengkap seperti emping, sambal atau acar.
Selamat mencoba resep Nasi Kebuli!
Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.