Hadirkan Nasi Kebuli Sapi RiceCooker Anti Gagal untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah. Berikut adalah caranya!
Tips Singkat #1
Membilas Sayur dengan Garam, saat mencuci kangkung, atau genjer serta tanaman air lainnya jangan lupa saat bilasan pertama bubuhkan sesendok garam lalu diamkan sejenak agar binatang-binatang kecil yang mungkin hidup dibatang dan daunnya mati.
Sobat dapat membuat Nasi Kebuli Sapi RiceCooker Anti Gagal hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja.
Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nasi Kebuli Sapi RiceCooker Anti Gagal yuk!
Bahan-bahan Nasi Kebuli Sapi RiceCooker Anti Gagal:
- Diperlukan 250 gr daging sapi.
- Diperlukan 250 gr tulang iga.
- Sediakan 1 saset kara instand.
- Diperlukan 1 saset bumbu kare instand(indofood).
- Sediakan 1 saset susu bubuk Dancow putih.
- Dibutuhkan 2 buah Tomat(haluskan terpisah).
- Siapkan 2 batang serai.
- Sediakan 5 buah cabe hijau besar.
- Siapkan Bumbu basah halus :.
- Siapkan 8 bawang merah.
- Siapkan 8 bawang putih.
- Siapkan 1 siung jahe.
- Sediakan Bumbu kering halus :.
- Dibutuhkan Sebelum dihaluskan diongseng terlebih dahulu agar wangi.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Diperlukan 1/2 sdt merica.
- Diperlukan 1 sdt jintan.
- Sediakan 1 batang kayu manis.
- Sediakan 5 buah kapulaga.
- Siapkan 4 buah cengkeh.
Tips Singkat #1
Tajamkan pisau, Tentu saat ingin memotong, sobat lebih memilih pisau yang tajam dibandingkan dengan pisau tumpul. Karena pisau tajam lebih gampang dalam memotong sehingga kalian tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga, tentunya dengan pisau yang tajam dapat mempercepat proses memasak.
Langkah-langkah membuat Nasi Kebuli Sapi RiceCooker Anti Gagal:
- Cuci daging sapi dan iga sapi dan rebus terlebih dahulu selama 15 menit lalu buang air rebusan.
- Tumis bumbu basah halus dan tambahkan serai apabila sampai kalis.
- Lalu masukan tomat dan tumis kembali hingga kalis setelah itu masukan bumbu kering dan tumis hingga harum dan sudah berubah menjadi kalis kembali.
- Masukan air 1,5 liter dan aduk rata masukan daging dan iga yg sudah direbus tadi,setelah mendidi masukan bumbu kare instan, santan dan susu bubuk aduk hingga merata, setelah air menyusut masukan garam, gula, kaldu, tes rasa sesuaikan dengan keiginan dan masak daging hingga empuk menggunakan api kecil selama kurang lebih 1 jam hingga air menyusut dan daging empuk..
- Pisahkan setengah daging dan iga dari air rebusan untuk digoreng.
- Lalu cuci beras dan campurkan air kari tersebut, sesuaikan air seperti memasak nasi seperti biasa..
- Setelah nasi masak, sajikan dengan bawang goreng dan sambal acar beserta daging yang sudah digoreng..
Mudah bukan membuat Nasi Kebuli Sapi RiceCooker Anti Gagal? Selamat berkreasi di dapur!
Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.