Coba resep Nasi Kebuli Ayam sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit!
Tips Singkat #1
Menghilangkan Rasa Panas di Tangan Karena Cabe atau Sambal Untuk menghilangkan rasa panas ditangan akibat terlalu lama berkontak dengan cabe atau sambal, kawan-kawan bisa melakukannya dengan cara cuci bersih tangan dengan sabun sampai 2 atau 3 kali, kemudian di lap, dan masukkan tangan kedalam beras, benam dan remas-remas beras sebentar, dijamin rasa panas ditangan akan hilang.
Kalian dapat membuat Nasi Kebuli Ayam hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 14 langkah saja.
Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Nasi Kebuli Ayam!
Bahan Nasi Kebuli Ayam:
- Sediakan 1 ekor ayam.
- Siapkan Bawang goreng (optional).
- Diperlukan Bumbu Nasi.
- Sediakan 450 gr nasi (3 cup penuh).
- Siapkan 1 sdt Jintan.
- Dibutuhkan 1 sdt Ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt Merica bubuk.
- Dibutuhkan 2 bh Tomat.
- Siapkan 8 bh Bawang merah.
- Siapkan 8 bh Bawang putih.
- Sediakan 1 ruas Jahe.
- Dibutuhkan 2 bh Sereh.
- Diperlukan 1 batang Kayu manis.
- Siapkan 5 bh Cengkeh.
- Siapkan 2 bh Kapulaga.
- Siapkan 1200 ml Air.
- Diperlukan 1 bks Bumbu kare ind*food.
- Sediakan 1 sdt Garam.
- Siapkan 2 sdt Kaldu ayam bubuk.
- Siapkan 2 sdt Gula pasir.
Tips Singkat #1
Letakkan peralatan dapur Anda serapih mungkin, Mungkin bagi kalian dengan meletakkan blender, mixer, teko dan peralatan lainnya di atas meja terlihat normal. Tetapi sebenarnya dengan adanya peralatan itu akan membuat kawan-kawan lebih sulit memasak dengan efektif. Karena ketika kalian bekerja di tempat yang sempit, kualitas memasak mungkin akan menurun. Maka lebih baik cari ruang lemari atau rak untuk menyimpan barang-barang tersebut saat tidak digunakan.
Cara membuat Nasi Kebuli Ayam:
- Cuci bersih ayam, tiriskan..
- Haluskan jintan, pisahkan..
- Haluskan tomat, pisahkan..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe..
- Tumis bawang merah, bawang putih, jahe halus, masukkan sereh, kapulaga, kayu manis, dan cengkeh. Tumis hingga menguning dan matang..
- Masukkan tomat yang telah dihaluskan, tumis kembali sampai matang..
- Masukkan jintan, ketumbar bubuk, dan merica bubuk. Aduk-aduk..
- Masukkan air, kemudian masukkan ayam. Ratakan bumbu, diamkan hingga mendidih..
- Setelah mendidih masukkan garam, gula, kaldu ayam, dan bumbu kare. Ratakan bumbu kemudian diamkan hingga air agak menyusut (sekitar 800 ml).
- Setelah menyusut, matikan kompor, angkat ayam..
- Cuci bersih beras, masukkan ke air rebusan bumbu. Aduk hingga air habis, matikan kompor..
- Masukkan beras yang sudah dibumbui ke dalam rice cooker, set ke cook..
- Jika rice cooker sudah selesai cook, cek nasi, apabila dirasa belum matang bisa di set ke cook lagi..
- Goreng ayam yang telah direbus, sajikan bersama nasi yang sudah matang. Bisa ditambahkan bawang goreng di nasinya..
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Nasi Kebuli Ayam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa!
Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.