Cara mudah Membuat Nasi Kebuli (Rice Cooker), legit dan nikmat!

Menu Nasi Kebuli (Rice Cooker) ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.

Tips Singkat #1

Membilas Sayur dengan Garam, saat mencuci kangkung, atau genjer serta tanaman air lainnya jangan lupa saat bilasan pertama bubuhkan sesendok garam lalu diamkan sejenak agar binatang-binatang kecil yang mungkin hidup dibatang dan daunnya mati.

Kawan-kawan dapat menghidangkan Nasi Kebuli (Rice Cooker) hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 17 langkah saja.

Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Nasi Kebuli (Rice Cooker)!

Bahan Nasi Kebuli (Rice Cooker):

1. Dibutuhkan 500 gr beras.
2. Siapkan 250 gr daging sapi.
3. Sediakan 250 gr daging ayam.
4. Siapkan 8 siung bawang merah.
5. Diperlukan 8 siung bawang putih.
6. Siapkan 2 batang sereh.
7. Dibutuhkan 1 ruas jari jahe.
8. Diperlukan 2 buah tomat segar.
9. Diperlukan 1 sachet santan instan (sun kara).
10. Sediakan 1 sachet bumbu kare instan (indofood).
11. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
12. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
13. Sediakan 1 sdt jintan.
14. Siapkan 1 batang kayu manis.
15. Diperlukan 5 biji kapulaga.
16. Dibutuhkan 4 biji cengkeh.
17. Siapkan 2 sdt garam.
18. Siapkan 1 sachet kaldu sapi bubuk.
19. Sediakan 2 sdt gula pasir.
20. Dibutuhkan Sayuran pelengkap.

Tips Singkat #1

Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika sobat menumis, menggoreng atau memanggang, penting untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila kawan-kawan ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat hangus.

Cara membuat Nasi Kebuli (Rice Cooker):

1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan.Cuci bersih daging sapi & ayam. Tiriskan..
2. Haluskan bumbu bubuk yang terdiri dari ketumbar, lada & jintan. Blender dan sisihkan..
3. Haluskan buah tomat segar, blender dan sisihkan..
4. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan sedikit air. Blender dan sisihkan..
5. Panaskan minyak di wajan/panci yang lumayan besar. Tumis bumbu bawang dan jahe tadi hingga harum dan setengah matang..
6. Masukkan kapulaga, cengkeh, sereh dan kayu manis..
7. Masukkan tomat segar yang telah dihaluskan. Aduk hingga rata..
8. Masukkan bumbu bubuk (ketumbar, lada & jintan yang telah dihaluskan). Aduk hingga matang, warna berubah menjadi kuning kecoklatan..
9. Tambahkan air sekitar 1,5 L. Aduk rata dan diamkan hingga mendidih..
10. Masukkan daging ayam & daging sapi yg dipotong dadu. Tunggu hingga mendidih..
11. Tambahkan bumbu kari instan dan santan instan. Aduk hingga mendidih lagi..
12. Setelah air agak menyusut, masukkan gula, garam dan kaldu sapi bubuk. Koreksi rasa. Diamkan hingga mendidih kembali..
13. Setelah matang, sisihkan ayam untuk digoreng nantinya..
14. Saring air rebusan, sekitar 600-700 ml untuk memasak nasi. Masukkan juga potongan daging sapi ke dalam ricecooker agar nasinya lebih enak dan gurih. Tekan tombol "cook" pada rice cooker. Sesekali sambil diaduk agar bumbu merata. Tunggu hingga nasi matang..
15. Sambil menunggu nasi, goreng ayam yang telah direbus dengan bumbu tadi..
16. Siapkan irisan bawang merah untuk dijadikan bawang goreng sebagai taburan diatas nasi. Tambahkan sayur pelengkap sesuai selera dan stok sayur yang ada..
17. Siap disajikan untuk keluarga tercinta :).

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Nasi Kebuli (Rice Cooker) hari ini!

Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.