Nasi Kebuli tak hanya disajikan untuk perayaan saja, tapi makanan ini cocok disajikan untuk berbagai suasana.
Tips Singkat #1
Tusuk atau Lukai Cabe, agar cabe tidak meletup saat digoreng, kamu bisa tusuk atau lukai sedikit cabe dengan pisau sebelum digoreng.
Kalian dapat menghidangkan Nasi Kebuli hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja.
Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Nasi Kebuli!
Bahan-bahan Nasi Kebuli:
- Diperlukan 300 gr daging sapi potong kira2 1cm tebalnya.
- Sediakan daging sapi boleh ditambah,sesuai selera.
- Siapkan 600 gr beras.
- Sediakan 1 buah bawang bombay.
- Sediakan 2 buah bawang putih.
- Dibutuhkan 1 buah bawang merah.
- Siapkan 3 buah bunga lawang.
- Sediakan 3 buah kapulaga.
- Diperlukan 2 cm kayu manis.
- Sediakan 1 sdt jinten bubuk.
- Sediakan 1 sdt pala bubuk.
- Sediakan 1 sdm bumbu kari.
- Siapkan 5-10 ml santan kental.
- Sediakan secukupnya Garam dan micin.
- Dibutuhkan secukupnya Air seperti masak nasi biasa.
- Dibutuhkan Banyak dikit air tergantung beras yang kita pakai ya.
Tips Singkat #1
Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika teman-teman menumis, menggoreng atau memanggang, penting untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila kalian ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat gosong.
Cara membuat Nasi Kebuli:
- Tumis daging sampai warna keemasan.
- Masukkan bawang bombay, bawang putih, dan bawang merah. Oseng sampai berubah warna.
- Masukkan bunga lawang, kapulaga, kayu manis, jinten, pala, bumbu kari, beras, air dan santan..
- Aduk hingga mengering seperti masak nasi biasa, trus di kukus kira2 20menit / sampai mateng.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Nasi Kebuli. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa!
Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.