Cara mudah Menyajikan Tumpeng nasi kuning, cocok untuk pemula.

Menu Tumpeng nasi kuning ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.

Tips Singkat #1

Memasak Daun Kates Supaya Tidak Pahit, Agar kembang kates, daun kates dan pare tidak terlalu pahit ketika dikonsumsi, sebaiknya kalian merebusnya bersamaan dengan daun jambu biji diamkan sebentar, matikan api, lalu setelah itu tiriskan dan siap untuk dimasak sesuai selera.

Teman-teman dapat menghidangkan Tumpeng nasi kuning hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja.

Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tumpeng nasi kuning yuk!

Bahan-bahan Tumpeng nasi kuning:

1. Sediakan 2 kg beras.
2. Dibutuhkan 1/4 beras ketan.
3. Dibutuhkan 1 butir kelapa parut.
4. Siapkan Air secukupnya(tergantung jenis beras).
5. Dibutuhkan 8 ruas kunir.
6. Siapkan 4 ruas jahe.
7. Sediakan 5 ruas laos.
8. Sediakan 3 lonjor sereh.
9. Dibutuhkan 10 lembar daun salam.
10. Diperlukan 8 lembar daun jeruk.
11. Siapkan 5 lembar daun panda.
12. Diperlukan 1 buah jeruk pecel.
13. Sediakan secukupnya Garam.
14. Dibutuhkan secukupnya Kaldu bubuk.

Tips Singkat #1

Tajamkan pisau, Tentu saat ingin memotong, kamu lebih memilih pisau yang tajam dibandingkan dengan pisau tumpul. Karena pisau tajam lebih gampang dalam memotong sehingga kamu tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga, tentunya dengan pisau yang tajam dapat mempercepat proses memasak.

Langkah-langkah membuat Tumpeng nasi kuning:

1. Campur beras n beras ketan lalu di rendam 1 jam setelah di cuci bersih.
2. Kukus beras yg sdh di rendam td selama 1/2 jam dari air kukusan yg sdh mendidih ya.
3. Kelapa parut saya blender bersama kunir biar dapat santan lebih kental lg, setelah di peras di masak sampai mendidih, jgn lupa masukkan laos jahe n sereh yg sdh di geprek, daun salam n daun jeruk jg masukkan, setelah mendidih tambahkan perasan jeruk n matikan api lalu tambahkan garam & kaldu bubuk, tes rasa.
4. Beras yg sdh di kukus tadi pindah ke ember lalu tuangkan santan + bumbu tadi, aduk rata lalu biarkan bentar setelah santan meresap kukus lagi selama 1/2 jam (saya 1 jam, tahan lebih lama biar gak di masukkan magic jar).

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Tumpeng nasi kuning. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa!

Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.