Coba resep Nasi Kebuli Ayam sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit!
Tips Singkat #1
Gunakan Wajan Khusus untuk Menggoreng Ikan, gunakan wajan yang khusus untuk menggoreng, agar ikan tidak lengket dipenggorengan, jangan sekali-kali menggoreng ikan diwajan yang pernah atau sering dipakai untuk mentumis, sebab sudah pasti ikan yang digoreng akan lengket dan hancur ketika dibalik.
Teman-teman dapat menghidangkan Nasi Kebuli Ayam hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 3 langkah saja.
Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nasi Kebuli Ayam yuk!
Bahan Nasi Kebuli Ayam:
- Siapkan 500 gr beras.
- Dibutuhkan 1 kg ayam / kambing.
- Dibutuhkan 1500 ml air.
- Diperlukan Bumbu Halus:.
- Diperlukan 10 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 10 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 2 buah tomat.
- Sediakan 2 ruas jahe.
- Dibutuhkan 2 serai.
- Diperlukan 1 bks bumbu kare (me:Indofood).
- Diperlukan 1 bks susu dancow plain.
- Sediakan 100 ml santan instan (me:kara).
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 1 sdt merica bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt jintan bubuk.
- Sediakan Rempah :.
- Siapkan 1 batang kayu manis.
- Diperlukan 2 buah kapulaga.
- Siapkan 5 buah cengkeh.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 sdm kaldu bubuk.
- Diperlukan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan Sambal Bajak:.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan 20 buah rawit merah.
- Dibutuhkan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 buah jeruk limau.
- Dibutuhkan 2 sdm minyak panas.
Tips Singkat #1
Bumbui dan cicipi makanan saat Anda memasak, Saat memasak, garam adalah bumbu yang paling penting. Menambahkan sedikit garam ke resep masakan akan membuat masakan menjadi lebih enak. Selain itu ketika sedang membuat makanan manis, kawan-kawan bisa menambahkan sejumput garam ke adonan untuk menyeimbangkan rasa manisnya.
Cara membuat Nasi Kebuli Ayam:
- Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga tanak, beri rempah, garam, gula, kaldu bubuk, santan dan bumbu kare beri air masak hingga mendidih dan ayam matang, ambil ayam tiriskan lalu goreng hingga matang..
- Ambil air rebusan ayam lalu masukan kedalam mangkok beras, lebihkan airnya dari takaran memasak nasi pada umumnya, masak hingga matang..
- Tumis bawang putih dan cabe hingga layu lalu haluskan, beri garam dan gula pasir beri minyak panas aduk terakhir beri air jeruk limau..
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Nasi Kebuli Ayam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa!
Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.