Nasi Kebuli Ayam tak hanya disajikan untuk perayaan hari besar agama saja, tapi makanan ini tepat disajikan untuk berbagai suasana.
Tips Singkat #1
Menghilangkan Rasa Panas di Tangan Karena Cabe atau Sambal Untuk menghilangkan rasa panas ditangan akibat terlalu lama berkontak dengan cabe atau sambal, kamu bisa melakukannya dengan cara cuci bersih tangan dengan sabun sampai 2 atau 3 kali, kemudian di lap, dan masukkan tangan kedalam beras, benam dan remas-remas beras sebentar, dijamin rasa panas ditangan akan hilang.
Sobat dapat memasak Nasi Kebuli Ayam hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 7 langkah saja.
Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Nasi Kebuli Ayam yuk!
Bahan-bahan Nasi Kebuli Ayam:
- Diperlukan 1/2 kg beras.
- Diperlukan 1/2 ekor ayam.
- Diperlukan 1 buah jeruk nipis ambil airnya.
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay.
- Siapkan 3 buah cengkeh.
- Sediakan 1 batang sedang kayu manis.
- Sediakan 3 kapulaga.
- Siapkan 2 kembang tawang.
- Diperlukan 1/2 sdt lada bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt pala bubuk.
- Dibutuhkan 1 bungkus kari (merk kari desaku).
- Siapkan 2 sdm saos tomat.
- Dibutuhkan Gula, garam, penyedap.
- Siapkan Mentega utk menumis.
- Diperlukan 5 sdm susu cair.
- Diperlukan Bumbu yang di haluskan.
- Diperlukan 2 cm kunyit.
- Sediakan 4 buah cabe merah keriting.
- Diperlukan 7 buah bawang merah.
- Siapkan 5 buah bawang putih.
- Diperlukan 1 sdt ketumbar.
Tips Singkat #1
Gunakan asam seperti cuka dan lemon, Asam dapat menghidupkan rasa, tanpa membuatnya terasa asam, nah jika kalian merasa masakan ada rasa yang kurang pas, tetapi semua bahan sudah dimasukkan, coba tambahkan air jeruk lemon atau jeruk nipis, atau setetes cuka masak, dengan cara ini justru masakan akan terasa lebih gurih.
Cara membuat Nasi Kebuli Ayam:
- Siapkan semua bahan Bersihkan ayam, saya pakai paha atas, bawah dan dada.Yang dada potong kotak lalu lumuri dengan air jeruk nipis..
- Haluskan cabe, bawang merah,putih, kunyit, ketumbar.
- Iris bawang bombay lalu tumis menggunakan mentega sampai harum lalu masukan bumbu yang di haluskan, cengkeh, kayu manis, kapulaga, bunga tawang aduk aduk sebentar.
- Masukan ayam nya Lalu tambahkan bubuk kari, lada dan pala tambahkan air, susu dan saos tomat, lalu masukan garam, gula dan penyedap.
- Masak hingga mendidih, koreksi rasa jika sudah cukup matikan.lalu pisahnkan ayam nya dan goreng.
- Cuci beras lalu tambahkan air sisa dari rebusan ayam dan daging dada ayam kotak 2z nya(buang rempah 2x nya)masak di magic com seperti masak nasi biasa..
- Lalu sajikan bersama emping dan acar selamat mencoba (saya ga pake emping).
Selamat mencoba resep Nasi Kebuli Ayam!
Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.