Cara Membuat Acar Nasi Kebuli, cocok untuk pemula.

Acar Nasi Kebuli cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.

Tips Singkat #1

Tusuk atau Lukai Cabe, agar cabe tidak meletup saat digoreng, kawan-kawan bisa tusuk atau lukai sedikit cabe dengan pisau sebelum digoreng.

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Acar Nasi Kebuli hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 2 langkah saja.

Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Acar Nasi Kebuli!

Bahan Acar Nasi Kebuli:

1. Siapkan 2 buah tomat.
2. Sediakan 3 potong nanas.
3. Sediakan 2 buah mentimun.
4. Diperlukan 1 buah wortel.
5. Sediakan 3 buah cabe hijau.
6. Diperlukan Secukupnya cabe rawit hijau (says ga pake).
7. Sediakan 8 bawang merah.
8. Diperlukan 1 bawang bombay.
9. Diperlukan 12 cabe kriting merah.
10. Dibutuhkan 2 sdm gula.
11. Siapkan 1 sdt garam (tidak munjung).
12. Sediakan Secukupnya air.

Tips Singkat #1

Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila sobat ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.

Langkah-langkah membuat Acar Nasi Kebuli:

1. Haluskan cabe kriting. Kemudian masak dengan air. Tambahkan gula dan garam. Masak hingga teksturnya mirip saos bangkok. Dinginkan.
2. Potong kotak2 kecil sayuran dan buah (Huang bijinya). Iris bawang merah, bombay dan cabe hijaunya. Campur semua dalam wadah. Tambahkan cabe yang sudah dimasak. Tambahkan pula air jeruk nipis. Aduk2. Simpan di kulkas. Nanti akan mengeluarka air. Acar siap digunakan..

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Acar Nasi Kebuli. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa!

Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.