Resep: Nasi Kebuli Ultah Dek Alya, legit dan nikmat!

Tidak usah menunggu perayaan hari besar agama, Nasi Kebuli Ultah Dek Alya juga bisa dimasak tiap hari apalagi dipadukan dengan nasi atau lontong. Bikin yuk!

Tips Singkat #1

Membersihkan Peralatan Masak yang Kotor Karena Kunyit, Jika peralatan masak kusam akibat noda dari bumbu yang berwarna seperti kunir/kunyit atau panci yang terlalu sering dibuat merebus air jadi kekuningan, sobat bisa ambil satu sendok baking soda, lalu beri sedikit air, gosok-gosokkan ke panci, diamkan sebentar, lalu bilas. Jika masih ada noda bisa diulang lagi.

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Nasi Kebuli Ultah Dek Alya hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja.

Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Nasi Kebuli Ultah Dek Alya!

Bahan-bahan Nasi Kebuli Ultah Dek Alya:

1. Dibutuhkan 4 paket denia's kebuli.
2. Dibutuhkan 1 kg ayam herbal.
3. Diperlukan 2 buah bawang bombai.
4. Diperlukan 12 siung bawang putih.
5. Siapkan 20 buah bawang merah.
6. Diperlukan 8 lembar daun salam.
7. Diperlukan 8 sdt garam.
8. Sediakan 4 sdt gula.
9. Diperlukan 2 L air.
10. Dibutuhkan 1 ons kismis.
11. Dibutuhkan bawang goreng sucukupnya.
12. Siapkan secukupnya mentega.
13. Dibutuhkan secukupnya air jeruk nipis.
14. Sediakan Pelengkap.
15. Siapkan 2 buah tomat.
16. Dibutuhkan 2 buah timun.
17. Dibutuhkan 3 kuntum selada.
18. Diperlukan 1 ikat daun kemangi.

Tips Singkat #1

Gunakan minyak yang cukup, kalian pasti mengetahui bahwa memberikan minyak yang pas dalam wajan tumis akan membuat makanan tidak lengket dan terbakar. Seperti halnya apabila melapisi makanan dengan minyak sebelum memanggangnya. Minyak juga akan memberi rasa gurih. Saat memasak dengan api besar seperti menumis dan memanggang, pilihlah minyak sayur dan kedelai. Jika kamu memasak pada suhu yang rendah atau untuk membuat salad serta saus, coba mentega atau minyak zaitun.

Langkah-langkah membuat Nasi Kebuli Ultah Dek Alya:

1. Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong. Beri garam dan perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Cuci bersih kembali. Tiriskan..
2. Buka kemasan denia's kebuli. Ada beras basmati, bumbu kebuli, rempah2 dan minyak samin. Rendam beras basmati 15 menit. Tiriskan..
3. Siapkan bumbu tambahan. Cincang halus bawang bombai, bawang putih dan bawang merah..
4. Panaskan minyak samin. Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombai serta daun salam hingga wangi. Tambahkan rempah2 dan bumbu kebuli. Aduk rata. Lalu masukkan ayam. Aduk rata. Tambahkan air. Masak 30 menit..
5. Setelah 30 menit. Angkat ayamnya. Panaskan panggangan batu oles dengan mentega. Panggang ayam sebentar saja. Balik sisinya panggang sebentar lagi. matikan api..
6. Bagi 2 beras basmati dalam 2 rice cooker. Tuangkan kuah sisa tumisan ayam tadi bagi 2 di 2 rice cooker. Tekan tombol cook. Tunggu hingga matang dan tanak. Nasi kebuli siap disajikan..
7. Tata pelengkap di atas tampah. Lalu tata nasi kebuli. Taburi kismis dan bawang goreng. Siap disantap..

Mudah bukan membuat Nasi Kebuli Ultah Dek Alya? Selamat berkreasi di dapur!

Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.