Nasi Kebuli Ayam "simple" cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Tips Singkat #1
Tusuk atau Lukai Cabe, agar cabe tidak meletup saat digoreng, sobat bisa tusuk atau lukai sedikit cabe dengan pisau sebelum digoreng.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Nasi Kebuli Ayam "simple" hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja.
Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Nasi Kebuli Ayam "simple"!
Bahan Nasi Kebuli Ayam "simple":
- Siapkan 3 cup beras basmati.
- Diperlukan 1/2 ekor ayam kampung.
- Diperlukan 1 bungkus bumbu kari (saya pakai Bamboo).
- Siapkan 1 pouch yogurt (saya pakai cimory squeeze).
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Diperlukan secukupnya Gula.
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur.
- Siapkan Bumbu iris:.
- Dibutuhkan 1 siung bawang Bombay (kecil).
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan Bumbu cemplung:.
- Dibutuhkan 5 buah cengkeh.
- Dibutuhkan 6 buah kapulaga.
- Sediakan 1 sdt jintan.
- Siapkan 2 batang kayu manis (kecil).
- Sediakan 3 buah kembang lawang/ pekak.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk.
Tips Singkat #1
Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika teman-teman menumis, menggoreng atau memanggang, penting untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila kalian ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat hangus.
Langkah-langkah membuat Nasi Kebuli Ayam "simple":
- Siapkan bahan dan bumbu yang diperlukan..
- Panaskan minyak, tumis bumbu iris terlebih dulu. Bila sudah wangi masukkan bumbu cemplung, bumbu kari. Aduk rata, lalu masukkan ayam kampung..
- Aduk-aduk hingga ayam sedikit berubah warna. Masukkan yogurt, gula, garam serta kaldu jamur. Beri air dan rebus ayam..
- Bila ayam sudah empuk. Matikan kompor, siapkan magic com. Masak beras basmati dengan kaldu ayam kampung yang sudah kita buat tadi. Masak hingga matang. Siap dinikmati. Selamat mencoba.. 😊.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Nasi Kebuli Ayam "simple" hari ini!
Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.